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As bifanas de porco tem de ser cortadas muito fininhas, o talho onde costumo comprar a carne já as tem…
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Numa frigideira ponha a margarina, as cebolas cortadas às rodelas e as malaguetas picadas, e deixe cozinhar até a cebola…
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Põe-se ao lume num tacho, a manteiga e a farinha. Em começando a ferver, junta-se-lhe aos poucos o leite que…
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Num tacho (de preferência anti-aderente) coloque um pouco de água e leve ao lume até ferver. Junte os rojões e…
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1- Espalme muito bem os bifes de peru de modo a ficarem rectangulares e bem finos. Tempere-os com sal, pimenta…
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- Torre as fatias de pão e apare-as. - Entretanto, bata os ovos e junte-lhes o fiambre finamente cortado, o…
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1. Num tacho, refogue a cebola picada na manteiga. 2. Junte o arroz, a água, o açafrão, o sal e…
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Pôr o trigo de molho juntamente com o feijão e a carne salgada durante 24 horas, mudando a água 1…
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Cozer o bacalhau em agua. Refugar a cebola, o alho, o louro no azeite, adicionar o bacalhau cozido e lascado.…
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Cortar os pimentões ao meio, eliminar o talo e retirar as sementes. Colocar em um liquidificador e bater até obter…
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Numa taça grande coloca-se as codernizes, tempera-se de sal, pimenta, colorau, o vinho branco e as folhas de louro. Tapa-se…
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Tostar o pão no forno ou numa torradeira regado com um fio de azeite. Laminar os cogumelos e grelhá-los numa…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
