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4849 receitas de Lume

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Ingredientes

8 tomates grandes
1/4 de xícara de azeite
4 dentes de alho cortados em fatias finas ou amassados
6 folhas de manjericão fresco
sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho de Tomate do Cadu

Coloque numa panela com água fervente os tomates. Leve ao fogo e deixe até que a pele comece a soltar.…

cadu.mesquita
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Ingredientes

750g de batas pequenas (nao farinhentas)
1 cebola
1 dente de alho
500g de carne picada (mistura)
sal,pimenta preta q.b
2 c/sopa de azeite de oliva
1-2 courgette (cerca de 200g)
1 ramo de cebolinho (ou um alho porro medio)
4-5 tomates (cerca de 350g)
1 pacote (500g) de tomate passado
1/2 c/cha de caldo de legumes instantanio
basilico (fresco ou seco)q.b

Ratatouille de batata com bolinhas de carne

Lave as batatas e leve a cozer com casca cerca de 15 min. Descasque e pique a cebola e o…

Picoquinha
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Ingredientes

6 lulas /2 feveras de porco/6 salsichas/chouriço/cenoura/ervilhas/pimento verde/camarão descascado/delicias do mar/cebola/oleo/agua/vinho branco
1/2 caldo knorr de galinha e 1/2 caldo knorr de marisco

arroz de lulas a minha maneira

leve a cebola cortada aos bocadinhos a estrugir. assim que alourar deite um pouquinho de vinho branco. acrecente as lulas…

carla fardilha
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Ingredientes

4-6 (cerca de 500g)de beterraba
1/2 c/cha de cominho
sal-pimenta branca
3 c/sopa de creme fraiche
1 c/sopa de rabano ralado (de frasco)
1/4 l de sumo de maca
1-2 c/sopa de caldo de legumes (instantanio)
1 pitada de acucar
cerca de 2 c/sopa de vinagre (balsamico)
2 talos de endro

Sopa de beterraba com dill

1- Com uma escova de cozinha para legumes,esfregue bem mas sem danificar a casca das beterrabas e leve a cozer…

Picoquinha
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
2 abacates grandes (cerca de 275 g cada)
2-3 c/ sopa de sumo de limao
300 g de tomates
1 cebola e meia
1-2 dentes de alho
1 / 2 maco de endro
250 g de joghurt de leite desnatado (de preferencia liquido)
sal
pimenta
200 g de camarao cozido (descascado com barbatana caudal)
900 g de batatas
1 ovo (tamanho M)
1 c/ sopa de farinha
30-40 g de manteiga

Panquecas de batata com camarao & salada…

Corte os abacates ao meio e retire o caroco. Descasque as metades dos abacates e com um cortador de bolinhas,…

Picoquinha
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Ingredientes

5 colheres de sopa de azeite
1 roti de Perú
2 Cebolas
2 dentes de alho
1 raminho de alecrim
2.5 dl de vinho branco
Sal q.b.
Pimenta q.b.
7 dl caldo de galinha
750 g de batatas

Roti de Perú no tacho

1º Etapa -->Leve ao lume um tacho com o azeite, junte o roti e deixe-o cozinhar até ficar bem douradinho.…

Carolina Jordão
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Ingredientes

- Marmelos;
- Açúcar amarelo;
- Água da cozedura dos marmelos.

Marmelada Branca (Convento de Odivelas)

Lave bem os marmelos. Corte em quartos, descasque e retire os caroços (pode utilizar os caroços para fazer geleia de…

CATS89
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Ingredientes

50 g de amendoins inteiros
1-2 dentes de alho
30 g de gengibre fresco
75 g de manteiga de amendoim
sal
cardamomo moido
cominho
colorau docee
1-2 colheres de cha de tabasco
100 g de joghurt natural
3 cebolas vermelhas
1/2 ananas
750 g de carne de vaca do quadril
pimenta
4 colheres de sopa de oleo de girassol
espetos

Espetos de carne marinados com ananas &…

Para o molho de amendoim: Torre os amendoins em uma frigideira sem gordura por cerca de 5 minutos, virando varias…

Picoquinha
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Ingredientes

cerca de 1 1/2 l de leite
sal
80g de acucar
1 pacote de acucar de baunilha
250g massa Farfalle
cerca de 250g de misturas de frutos (por exemplo: 2 morangos, 1 alperce, 1 Kiwi, 1 fatia de ananas)
1 tablete de chocolate de leite
1/2 Pacote de pudim em po sabor a "chocolate" (aprox. 20 g; para cozinhar)
4 espetos de madeira