Lave os filés de pescada, seque com toalha de papel e pique grosseiramente. Coloque no processador, acrescente o pão de…
Tempere o peixe com o sal, alho e limão. Passe pela farinha de trigo e frite no óleo quente até…
Coloque numa caçarola grande a cocha do carneiro com sal e pimenta a gosto regado com óleo de oliva, junte…
Aqueça o leite com o açucar e os paus de canela até o açucar ficar bem dissolvido e o leite…
Cozer a couve flôr em água com sal, durante 2 minutos e escorrer.Deixe arrefecer. Cortar a pêra abacate aos gomos…
1-Ponha numa frigideira o azeite, a banha, 02 dentes de alho e os piri-piris. 2-Tempere os bifes com sal e…
Junte ao molho Holandês, um pouco de vinho branco e as Alcaparras. Este molho é o ideal para peixe assado.
Põe-se numa taça 113 gr farinha e junta-se a leverina dissolvida numpouco de água morna. Trabalha-se bem e põe-se a…
Lave muoto bem os cogumelos em água fria, limpe-os da parte escura dos pés, reserve 4 inteiros e corte os…
Numa frigideira grande aqueça o azeite Junte a cebola e os alhos picados e deixe alourar De seguida junte os…
Corte o peixe em bocadinhos e tempere, de véspera, com sal, pimenta e sumo de limão. Aloure os alhos no…
Em uma frigideira, em fogo médio, refogue o salsão em 1 colher (sopa) de óleo quente até ficar macio, mexendo…