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Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva e a cebola e refogue, mexendo de vez em quando,…
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1) Num tacho, sem adicionar sal, coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho, a polpa de tomate…
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Numa frigideira frita-se num pouco de manteiga, em lume brando, a cebola picada grosseiramente, até ficar transparente. Junta-se a couve-flor…
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Num tacho põe-se o bacalhau demolhado a cozer durante 20 minutos, sem ferver. À parte numa frigideira fritam-se no azeite…
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Pique duas chávenas de restos de frango e junte-lhes metade da base para o molho «Vaqueiro». Regue com uma chávena…
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Numa taça junta-se a carne picada, o arroz cru, os ovos bastidos préviamente, a cebola picadinha, a salsa também picadinha…
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Desfolhar as alcachofras eliminando as folhas externas mais duras e todos os espinhos e cozê-las em muita água salgada. Entretanto…
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Juntam-se todos os ingredientes (excepto o azeite) e amassam-se muito bem num alguidar. Deixe repouzar a massa, dentro do alguidar…
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Lavam-se as tripas muito bem e esfregam-se com sal e limão. Cozem-se em água e sal. Limpa-se a mão de…
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Com um ramo de carqueja faz-se um chá como habitualmente,mas deixa-se de infusão umas quatro horas.Depois pasa-se o chá por…
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Pique a cebola, o alho e o endro fresco. Separe as gemas das claras, coloque as gemas num tacho e…
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Faça o pudim conforme indicado na caixa misturando-lhe a maisena. Deixe arrefecer bem. Em seguida bata no liquidificador o pudim…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
