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Põem-se ao lume a manteiga e a cebolinha muito picada; quando a cebola estiver cozida deita-se-lhe a farinha, mexe-se para…
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Vomece por escolher as endívias, depois lave-as e corte-as ao meio no sentido longitudinal. À parte num tacho derreta a…
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Corte os bifes de frango em tiras ou desfie o frango (sem pele). Tempere com um pouco de sal (atenção…
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1. Ponha o óleo na panela ao fogo brando e a seguir, a cebola e os tomates cortados em rodelas…
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1. Reserve uns frutos silvestres para enfeitar o prato, triture os restantes até obter um creme homogéneo, juntando-lhe em seguida…
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Numa frigideira larga, deite metade dos alhos com casca e esmagados, salsa e coentros picados, azeite e um fio de…
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Fazer um caldo de frango e temperar só com sal. Dez minutos antes de servir, coar o caldo e pô-lo…
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1. Num tacho, junte o caril com o frango cortado em pedaços. 2. Acrescente o cubo de caldo de carne…
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Num tacho meta a massa e água até cobrir com um pouco de sal q.b, leve ao lume e deixe…
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1. Corte as fatias de pão de forma, com um corta-bolachas, em forma de coração. Torre-as levemente dos dois lados.…
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- Corte os legumes todos em pedaços pequenos e reserve 1/4 de couve lombarda. - Coloque-os a cozer em água…
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1. Faz-se um refogado com as cebolas às rodelas, o azeite, o alho, o tomate aos cubos e o louro.…
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