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Coza os grelos com água e sal, escorra bem e reserve. Tempere as supremas de bacalhau (estas já se encontram…
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Terrine: Limpe os alho-porós, eliminando as extremidades e as partes mais duras e refogue-os inteiros numa panela média com a…
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Comece por preparar os legumes, pele e corte os tomates em pedaços pequenos. Retire a parte branca dos pimentos e…
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Prepare a manteiga de estragão. Coloque 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal picada (300 g) numa tigela…
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Cozinhe as batatas descascadas, com água e sal. Passe-as no espremedor e misture todos os ingredientes. Depois de pronta a…
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1. Numa frigideira, esquente a manteiga e refogue a cebola junto com o alho. Deixe dourar. 2. Acrescente o champignon…
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Refoga-se no azeite o tamboril com a cebola e os alhos e acrescenta-se o miolo do camarão. Cozinha-se durante 3…
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Arranje e lave os peixes, passando-os por água várias vezes. Corte-os em postas mais ou menos do mesmo tamanho e…
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Dourar a farinha na manteiga, adicionando aos poucos o leite e a água do champignon, mexendo sempre até engrossar. Retirar…
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Numa panela com água e azeite, ponha as batatas a cozer. Quando estiverem cozidas desfaça-as com a varinha mágica até…
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Para o Pirão Numa panela colocar a quantidade de água desejada, deixar a água ferver. Num recipiente pequeno, colocar um…
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Tempere as costeletas de sal e pimenta e borrife-as de vinho branco. Deixe que ganhem gosto por uns vinte minutos.…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
