1. Corte as batatas em cubos pequenos, ponha num tacho cobertas com água e sal e deixe cozer. Escorra bem.…
Leve à picadora todos os ingredientes. Moa tudo até formar uma massa homogénea e naturalmente húmida. Molde pequenos bolinhos e…
Passe as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha e frite-as em óleo bem quente. Leve a margarina ao lume,…
para fazer os crepes coloque todos os ingredientes num copo misturador e passe com a varinha mágica. ao lume leve…
Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela. Misture o açúcar. À parte, bata as gemas, o leite…
Demolhe o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas, corte em quadrados pequenos, tempere com sumo de limão e pimenta e…
ARRANJE AS MOELAS E COLOQUE-AS NUMA PANELA DE PRESSÃO CUBRA AS MOELAS COM ÁGUA TEMPERE COM SAL E COZA POR…
Tempere as perdizes com pimenta, sal e alho. Numa frigideira coloca o zeite, a cebola e deixa alourar um pouco,…
1. Corte o cação em bocados de 3-4 cm. Pique os coentros. Descasque os dentes de alho e pique-os. 2.…
Confecção: Confite o bacalhau em azeite, tomilho e alho. Para a cebolada, puxe a cebola em azeite e alho picado,…
Numa frigideira coloque o azeite e a margarina e deixe derreter. Coloque então os bifinhos, tempere de sal e pimenta…
Leve ao lume o Açúcar para Compotas Sidul com os pêssegos e alperces cortados em pequenos pedaços. Deixe ferver cerca…