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1º Descasque e corte as batatas em rodelas finas e frite-as em óleo até ficarem bem doiradinhas e estaladiças. 2º…
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Deixe descongelar os chocos. Leve um tacho ao lume com o fio de azeite, a manteiga e os dentes de…
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Pré aqueça o forno a 180ºC. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntar a calda…
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Para o Molho: 1. Fatie a Carne Seca e deixa de molho na água por 24 horas, para desalguar; 2.…
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1. Num pouco de azeite e em lume brando, alourar a cebola e o alho picados, a salsa e o…
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Peneire a farinha para uma tigela, junte as gemas, o rum e o azeite. Misture e adicione, a pouco e…
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1. Amorne todos os ingredientes em fogo brando, divida em pequenos pratos refratários e leve ao forno em banho-maria até…
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Corte uma tampa, no topo de um pão de forma de meio quilo (da véspera). Com uma faca bem afiada…
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1. Coza a massa em água temperada com sal, passe por água fria e escorra muito bem. 2. Coza os…
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1. Bater todos os ingredientes. 2. Barrar uma forma com açúcar em ponto de caramelo(*), verter o líquido e levar…
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1 - Descasque as batatas, corte aos palitos e reserve dentro de um recipiente com água. 2 - Core os…
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1. Demolha-se e coze-se o feijão em água e sal. 2. Depois de cozido escorre-se muito bem e deita-se num…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
