Numa taça junte o leite, os ovos, e o açúcar e vai se mexendo devagar. Junte ao preparado anterior, o…
Tempere os peitos de frango com os dentes de alho picados finamente, um pouco de sumo de limão, sal e…
Corte os talos dos cogumelos. Aqueça bem uma chapa de ferro ou frigideira. Coloque a manteiga e derreta, acrescente os…
Deixa-se as lentilhas de molho em água de um dia para o outro. Num tacho com um fio de azeite…
Pique os talos da couve. Aqueca o tempero industrializado e aloure a cebola, juntamente com os talos, tomates, azeitonas e…
Primeiro lavam-se os alhos e corta-se a rama. As cabeças cortam-se ás rodelas e deitam-se em água a ferver retirando-as…
Esvazie as lulas e limpe-as de peles. Lave-as muito bem. Limpe o lombo do tamboril de pele e espinhas. Lave…
Cozem-se em água e sal as batatas com pele. Depois de cozidas, tira-se a pele e cortam-se ao meio. Temperam-se…
Passam-se as carnes pela máquina picadora, bem passadas. Juntam-se às carnes as gemas, a manteiga derretida, as azeitonas aos bocadinhos,…
Numa taça deite a farinha, o açúcar, o sal, a água,a manteiga derretida e as claras ligeiramente batidas. Misture bem…
Tempere as postas de salmão com um pouco de sal e pimenta e core-as de ambos os lados, num tacho…
1º Descasque e corte as batatas em rodelas finas e frite-as em óleo até ficarem bem doiradinhas e estaladiças. 2º…