4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 TIGELAS PEQUENAS DE ARROZ
  • 2 CEBOLAS
  • 3 DENTES DE ALHOS
  • 100 g DE PINHÕES
  • 100 g DE PASSAS DE UVA
  • 100 g DE MIOLO DE AMÊNDOA
  • 100 g DE NOZES
  • 3 COLHERES SOPA DE AZEITE
  • 1 COLHER SOPA DE VINHO BRANCO
  • 3 COLHERES SOPA DE POLPA DE TOMATE
  • SAL
  • ÁGUA

ARROZ Á CHEFE

NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM AS CEBOLAS OS ALHOS O AZEITE DEIXE A CEBOLA ALOURAR JUNTE A POLPA DE…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 batatas média
  • 8 folhas tenras de beterraba
  • 1 ramo de espinafres
  • 1 ramo de escarola
  • 1 ramo de chicória
  • 1 ramo de agriões
  • 1 ramo de cebolinhos
  • 3 colheres de vinagre de framboesa
  • 8 folhas de hortelã fresca
  • sal

Cestinhos de batatas com verde

Descaque as batatas e corte-as no fio ondulado do ralador para obter batatas em forma de rede. Lembre-se de ir…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • RESTO DE FRANGO OU OUTRA AVE
  • RESTO DE CARNE ASSADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS
  • 150 g DE AZEITONAS SEM CAROÇO
  • 1 COLHER DE CHÁ DE NOZ MOSCADA
  • 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
  • 2 GEMAS DE OVOS
  • 2 LIMAS
  • SAL
  • PIMENTA

RECHEIO PARA AVES DE APROVEITAMENTO DE CARNES…

NUMA PICADORA COLOQUE OS RESTOS DE FRANGO E DE CARNE ASSADA ,JUNTE OS COGUMELOS E AS AZEITONAS PIQUE COLOQUE NUMA…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango e o fígado (+/- 1,200 kg)
  • Sal e Pimenta Branca q.b.
  • 2 colheres de margarina derretida
  • 1,25 dl de caldo de aves
  • 1 raminho de alecrim
  • 1 maçã reineta
  • 1 batata pequena
  • 1,25 dl vinho branco seco

Frango com Alecrim

Cortar o frango em pedacinhos temperar com sal e pimenta, levar ao lume o tacho com a margarina para fritar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 coelho
  • Sal
  • Pimenta
  • Louro
  • Alho
  • Vinho
  • Cebola
  • Azeite
  • Ervilhas

O meu coelho

Temperar de véspera o coelho partido com sal, pimenta, louro, alho e vinho. No dia colocar cebola num tacho, azeite…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de lombinhos de porco
  • Azeite q.b.
  • Escamas de sal q.b.
  • Alecrim q.b.
  • 1 kg de maçãs assadas sem casca nem sementes
  • Redução de vinho do Porto

Lombinhos de porco com puré de maçã

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Corte o lombinho de porco em forma de medalhões. Passe-os pela frigideira…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 chávenas (chá) de arroz das Lezírias Ribatejanas da Orivárzea
  • 4 chávenas (chá) de água
  • 1 limão pequeno (casca)
  • 2 paus de canela Suldouro
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 200 g de açúcar
  • 50 g de amêndoas palitadas
  • 1/2 pacote de preparado para pudim de sabor laranja da Royal
  • Doce de morango q.b.

Arroz doce de laranja, doce de morango…

Num tacho coloque a água, o sal, os paus de canela, a margarina e a casca do limão. Assim que…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 kg de bifes
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo
  • 3 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • Dica: podem ser usadas carnes de patinho, alcatra ou filé mignon

Bife à Milanesa Crocante do Chef

Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo Em outro prato coloque a farinha de rosca e em…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pacote de molho Béchamel
  • 6 chávenas de farinha de milho
  • Salsa picada q.b.
  • 8 postas de bacalhau demolhado
  • 1 chávena de chá de leite
  • 2 colheres de chá de açafrão
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 3 colheres de óleo

Pataniscas de Bacalhau à Dona Lurdes

1-Coza o bacalhau em água temperada com sal. 2-Desfie o bacalhau e misture com a farinha ,o molho Béchamel, a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 lata de milho
  • 2 chávenas de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de amido de milho
  • 3 colheres de requeijão
  • 1 colher de manteiga
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do reino branca (a gosto)

Creme de Milho Delicioso

Derreta a manteiga e acrescente o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, sal e a pimenta. Cozinhe…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1kg de cação
  • 1 cebola grande
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão verde
  • 2 tomates
  • sal a gosto
  • 3 limões

Cação ao molho

Esprema os limões, misture sal e deixe o cação no líquido por 15 a 20 minutos. Coloque um pingo de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado da Finococo
  • 4 ovos
  • 02 xícaras de queijo de minas ralado
  • 4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de farinha de coco
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo cremoso de coco

Bata todos os ingredientes no liquidificador.. Leve ao forno pré-aquecido até que enfiando um palito ele saia limpo. Aqui em…

( 4 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida