4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • sumo e raspas de 2 laranjas
  • 1 pitada de sal
  • 2 claras em castelo

Sonhos de Laranja

Numa taça mexe-se a farinha com 0,5 de de água. Mistura-se o azeite, o fermento, as gemas, o suco e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gr de carne de vaca picada
  • 500 gr de carne de porco picada
  • 2 latas grandes de feijão encarnado
  • 1 lata pequena de feijão preto
  • 1 fatia de bacon
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 1 kg de tomate
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento amarelo
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 colher de chá de oregãos
  • 1 malagueta
  • sal e pimenta q.b.

Chili com Carne à Teresinha

Num tacho com azeite refoga-se a cebola, o alho picadinho e o bacon cortado às tirinhas. Junta-se o tomate descascado…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 1 maçã
  • 1 pêra
  • 3 tomates grandes
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de carol
  • 2 copos de leite
  • manteiga q.b.
  • sal q.b.
  • salsa q.b.

Ovos à Indiana

Cozem-se os ovos. Numa panela fritam-se em manteiga as cebolas cortadas às rodelas e, quando começarem a alourar, juntam-se-lhe as…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 gr de arroz
  • 0,5 kg de tomate maduro
  • 1 cenoura
  • 1 pé de aipo
  • 1/2 cebola
  • 1 litro de caldo
  • 1 copo de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Arroz à Camponesa

Numa frigideira em azeite aloirar o aipo, a cenoura e a cebola picados. Juntar o arroz e deixá-lo tomar gosto.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 kg de figos
  • 1/2 kg de açúcar em pó
  • 1/2 kg de amêndoa
  • 250 gr de chocolate ralado

Bolo do Algarve

Passa-se o figo e a amêndoa e 250 gr de chocolate (este pode ser ralado). Junta-se tudo e amassa-se com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 50 gr de manteiga
  • 15 gr de farinha de trigo
  • 2,5 dl de caldo de carne
  • sumo de uma metade de limão
  • 1 bom ramo de salsa

Molho de Relva

Numa frigideira derrete-se a manteiga, junta-se-lhe a farinha que se deixa fritar um pouco, e em seguida, deita-se o caldo,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cabeça e meia de leitão assado
  • 1,5 kg de feijão branco
  • 2 cenpuras
  • 2 colheres de sopa de molho d eleitão
  • 2 laranjas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de banha
  • sal e pimenta q.b.

Feijoada de Leitão Assado

Faz-se um refogado com a cebola picada, em duas colheres de sopa de axeite e uma colher de sopa de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 gr de queijo da Ilha fresco e muito bom
  • 6 fatias de pão de forma
  • manteiga q.b.
  • pimenta q.b.

Queijo Frito

Corta-se o queijo em 6 bocados. À parte, passam-se as fatias de pão de forma em manteiga, sem as deixar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 lulas lavadas e limpas e partidas em argolas
  • 1/4 de pimento amarelo
  • 1/4 pimento vermelho
  • 1 chalota
  • 1/2 papaia
  • Azeite e vinagre balsâmico qb
  • Rúcula
  • Sal e pimeta qb
  • Sumo de limão

Salada de Lulas e Papaia

Tempere as lulas com sal, pimeta e o limão. Numa chapa de grelhar coloque um fio de azeite e deixe…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Cebola Grande
  • 2 Dentes de Alho
  • 4 Colher de Sopa de Azeite
  • 500 g Bacalhau demolhado desfiado
  • 400 g Batata-Palha
  • 6 Ovos T/L
  • 1 Molho de Salsa
  • Pimenta q.b.
  • 16 Azeitonas Pretas

Bacalhau a Brás

1° Coloque numa frigideira grade o azeite em lume brando, salteie a cebola às rodelas e os dentes de alho…

( 23 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • +/- 400g de couve galega para caldo verde (esta veio da horta cá de casa)
  • 2 Litros de água
  • 4 a 5 Batatas grandes
  • 1 Colher chá de sal
  • Azeite a gosto
  • Rodelas de chouriço

Caldo verde cá de casa

Numa panela leve ao lume a água com o sal e dentes de alho. Quando ferver junte as batatas descascadas…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • *450gr de agriões, depois de removidos os pés
  • *200ml de caldo de legumes ou um caldo claro de galinha
  • *200ml de natas para bater
  • *25gr de manteiga sem sal

Molho de Agriões

*Mergulhe os agriões numa panela com água a ferver e escaldar durante 30 segundos. Escorrer num passador, depois refrescar numa…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida