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LIMPE OS FRANGOS FRITE-O INTEIRO EM ÓLEO ATÉ FICAR LOURO DESCASQUE AS CELOLINHAS E DEIXE-AS INTEIRAS PIQUE OS ALHOS COLOQUE…
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Temperar alguma horas antes ou de véspera os bifes com sal, pimenta, e sumo de limão. Na hora de preparar…
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Começamos por cortar o tomate em rodelas com cerca de 1cm de espessura e picamos os pickles bem miudinhos. Para…
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Primeiro separe o filé, tire os ossos e gordura, que serão usados para fazer o caldo de carne. Numa panela…
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O molho de gergelim você encontra em casas especializadas em comida árabe. 1. Primeiro asse as beringelas direto na chama…
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Faça um refogado com uma colher de sopa de azeite, os alhos e a cebola picados. Junte o tomate em…
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Preparação Tempere a carne, que deverá ter sido cortada em tiras com sal grosso e pimenta moída na altura. Aqueça…
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Coze-se em água fervente a cabeça (com orelha), a carne e o coração do porco, tudo cortado aos bocados. Corta-se…
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Refogar em lume branco a curgete, o nabo, a cenoura, a cebola, a beringela e o alho previamente picados. Quando…
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E agora o melhor... por tudo no tacho até que o frango esteja tenrinho e já está!!
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Lavar as folhas de espinafre e levar ao fogo cobertas com água. Quando levantar fervura, retirar, escorrer e picar bem…
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Numa taça batem-se as natas. Põe-se as natas no frigorífico. Num tacho demolha-se 3 folhas de gelatina em água. Trituram-se…
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