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Disponha as fatias de carne de porco, separadas, entre duas folhas de papel vegetal, humedecido e espalme-as até ficarem bastante…
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Leve ao lume o leite condensado, as 3 gemas, a medida da lata de leite normal, a engrossar. Deixe arrefecer…
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Picar a cebola e salteá-la no azeite até começar a ficar translucida. Juntar o chouriço cortado em cubos pequenos e…
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Limpe e lave bem os mexilhões. Deite fora os mexilhões abertos. Descasque as cebolas, corte-as ao meio e depois em…
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Frite o toucinho ou bacon. Separe e aproveite a gordura para refogar a cebola e os alhos picados. Acrescente o…
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Faça um refogado com a cebola, os alhos picados, sal, pimenta e coentros. Junte as favas e algumas rodelas de…
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Temperar os bifes batidos. Estender uma fatia de presunto em cada um, colocar uma tira de cenoura e enrolar, prendendo…
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Refogar em lume branco a curgete, o nabo, a cenoura, a cebola, a beringela e o alho previamente picados. Quando…
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E agora o melhor... por tudo no tacho até que o frango esteja tenrinho e já está!!
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Lavar as folhas de espinafre e levar ao fogo cobertas com água. Quando levantar fervura, retirar, escorrer e picar bem…
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Numa taça batem-se as natas. Põe-se as natas no frigorífico. Num tacho demolha-se 3 folhas de gelatina em água. Trituram-se…
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Cozem-se as batatas em água com sal, pelam-se e passam-se pelo passevite. Amassam-se imediatamente com a farinha, o ovo, o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
