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Lave o peixe e coloque numa travessa com a vinha de alho por 2 horas. Enquanto isso, prepare a farofa:…
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Limpe o peixe pelas guelras (sem abrir a barriga), lave sem passar limão e reserve num recipiente que vai ao…
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- Desfazer as bolachas maria e amassá-las com a manteiga. - Forrar uma tarteira com as bolachas. - Fazer o…
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Cozer o feijão normalmente e reservar. Faz-se um refogado com com o azeite, alho, cebola louro, quando estiver lourinho colocamos…
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1. Aqueça o forno a 120º. Unte e forre com papel vegetal uma forma redonda (sem ser das que abrem).…
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Depois de devidamente limpa e preparada, tempera-se a vitela com uma mistura de sal, pimenta, colorau e azeite, com a…
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1. Comece por descascar a beringela, corte em fatias regulares e cozinhe em água com sal aproximadamente 4 minutos. 2.…
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Corte o cabrito em pedaços. Coloque-os num recipiente grande. Adicione-lhes o alho e a cebola picadas, o louro, o vinho…
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Coza a massa e escorra. Disponha-a numa travessa untada de margarina e junte as salsichas ás rodelas. Faça o molho,…
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Cozer o macarronete em água abundante temperada de sal e com um fio de óleo. Derreter a margarina e fritar…
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Coze-se o frango em bastante água com a cebola a cenoura e sal. (se for frango de capoeira abusar do…
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Num tacho ferva o litro de leite com a manteiga e um pouco de noz moscada. Quando estiver a ferver,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
