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1. Leva-se ao lume o açúcar com 2dl de agua e deixa-se ferver ate obter ponto pérola. 2. Retira-se do…
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1. Fazer o puré instantâneo conforme as instruções e reservar; 2. Untar o fundo de um tacho com azeite e…
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Numa frigideira derrete-se a manteiga em lume brando. Junta-se a farinha e deixa-se ganhar côr. Junta-se a nata em fio…
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Demolha-se primeiro o bacalhau. Limpa-se de pelas e retira-se as espinhas. Abre-se o bacalhau às lascas. Faz-se um refogado muito…
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Corte o coelho e leve-o a refogar num tacho com as cebolas e os alhos picadinhos. Acrescente os tomates esmagados…
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Cozer a lagosta durante cerca de meia hora, em água a ferver com sal.Escorrê-la e deixá-la arrefecer.Cortar-lhe a cabeça, arrancar-lhe…
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Numa panela cozem-se as batatas em água e sal. Depois de cozidas passam-se num passe-vite. Depois de estarem em puré,juntam-se…
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1. Aqueça numa panela a água com sal e 1 c.(de sopa) de óleo. Quando estiver a ferver, introduza a…
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Levar a cebola picada com a margarina ao fogo, deixando dourar. Juntar o bacalhau e o miolo de pão esfarelado,…
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Abra as amêijoas no vinho com um pouco de água e, depois de abertas coe o caldo e reserve. Refoque…
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Para a massa: Separe os ovos das gemas e claras. Bata as claras em castelo, adicione pouco a pouco o…
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Num tacho que possa ir ao forno aquecer o azeite. Juntar as codornizes inteiras e saltear um pouco. Juntar os…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
