2531 receitas de Carne

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 costeletas de vaca ou porco (conforme o gosto)
  • 2 Cebolas médias
  • 2 Dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • 1/2 Lata de tomate picado
  • 1 Folha de louro
  • Vinho branco a gosto
  • 6 Salsichas de lata
  • Sal e pimenta a gosto
  • 5 a 6 Batatas médias

costeletas á minha moda

Cozer as batatas, partidas em quatro, em água e sal. Temperar as costeletas com sal e pimenta a gosto. Numa…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de lombinhos de porco
  • Azeite q.b.
  • Escamas de sal q.b.
  • Alecrim q.b.
  • 1 kg de maçãs assadas sem casca nem sementes
  • Redução de vinho do Porto

Lombinhos de porco com puré de maçã

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Corte o lombinho de porco em forma de medalhões. Passe-os pela frigideira…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600 gramas de pato moído
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 2 dentes de alho ralados
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 ovo
  • sal e pimenta a gosto
  • fatias de presunto
  • fatias de mussarela
  • fatias de tomate
  • orégaos
  • azeite

Pizza de Carne

Misture os 8 primeiros ingredientes formando uma massa de carne moída. Unte uma forma de pizza com azeite e coloque…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g de carne de vaca picada
  • sal, pimenta e colorau q.b.
  • 1 colher de sopa de coentros frescos picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 2 ovos médios batidos
  • Azeite e óleo
  • 1 embalagem de molho de tomate
  • 1 dl de vinho branco
  • Piri-piri (molho de pimenta) q.b.
  • Salsa picada q.b.

Almôndegas simples

Misture a carne com o sal, a pimenta, o colorau, o pão ralado, o ovo batido e misture tudo até…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango cortado em 8 partes
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola graúda picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 tomates sem pele e sem sementes
  • 300 g de quiabos
  • 100 g de cogumelos frescos
  • 2 xícaras de água
  • farinha de trigo
  • sal e pimenta do reino

Frango com quiabo

Temperar os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino. Passar pela farinha de trigo, retirar o excesso e reservar. Fatiar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 coelho
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 250g de arroz
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 5,5dl de água quente
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1/3 de pimento amarelo (ou vermelho)
  • 1/3 de pimento laranja (ou verde)
  • Salsa picada q.b.
  • Azeite q.b.

Paelha de Coelho

1.Corte o coelho em pedaços muito pequenos e tempere com sal e pimenta. 2.Pique a cebola e os alhos e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Frango inteiro sem miúdos
  • 1 Knorr de galinha
  • 1 limão inteiro
  • pimentão
  • 1 cerveja
  • Oleo ou azeite
  • Sal
  • Batatas miudas

Frango à Paneleiro sem segredos

Cozer as batatas muidas com a pele, depois de cozidas retirar as peles, ou frita-las. Fazer um molho com o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 coelho (ou as partes que preferirem)
  • óleo q.b
  • mostarda q.b.
  • alho picado
  • louro
  • vinho branco
  • sal

Coelho Assado com Mostarda

Colocar num pirex óleo suficiente para o coelho não pegar. Preparar uma "pasta" com a mostarda, e o alho picado.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Coelho (1,400/1,500Kg)
  • 1 Kg de batatinhas (de preferência novas)
  • cebolinhas
  • 150g de bacon cortado em tirinhas
  • 40 g de manteiga
  • 1 dl de vinho do Porto
  • 1 folha de Loureiro
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • Banha para fritar
  • sal, pimenta e vinho branco q.b.

Coelho na Púcara

Corta-se o coelho em bocados pequenos e temperam-se de sal, pimenta e um pouco de vinho branco. Descascam-se as batatas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gr de carne de vaca picada
  • 500 gr de carne de porco picada
  • 2 latas grandes de feijão encarnado
  • 1 lata pequena de feijão preto
  • 1 fatia de bacon
  • 2 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • 1 kg de tomate
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento amarelo
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 colher de chá de oregãos
  • 1 malagueta
  • sal e pimenta q.b.

Chili com Carne à Teresinha

Num tacho com azeite refoga-se a cebola, o alho picadinho e o bacon cortado às tirinhas. Junta-se o tomate descascado…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 750 g coelho
  • 250 g favas
  • 250 g cenoura(s)
  • 250 g batata(s)
  • 70 g banha
  • 100 g toucinho
  • 1 cubo(s) de caldo de carne
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Coelho à transmontana

1. Depois de preparar o coelho, parte-se aos bocados e deita-se num tacho com toucinho cortado em quadradinhos, banha, a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 roti de perú
  • sumo de limão
  • 1 dl vinho branco
  • tempero especial p/ aves
  • q.b. Sal Grosso
  • 1 Bolas tomilho
  • 1 dl azeite

Rôti de perú no forno

1. Faça uma marinada com o sal e o sumo de limão e coloque o rôti. 2. Deixe-o neste preparado…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida