Introduzir no frango um picado de sálvia, rosmaninho, cebolinha e tomilho, a noz de manteiga e uma pitada de sal.…
Colocar as coxinhas a marinar no vinho branco, a massa de pimentão, o alho picadinho, a pimenta e o sal…
Comece por temperar os bifes com sal a seu gosto e deixe tomar gosto durante cerca de 10 minutos. De…
Tempere o carneiro de véspera com o alho, o louro, o tomate, o vinho branco, carqueja, sal, pimenta e piripiri.…
Corte o coelho em pedaços grandes, tempere com os restantes ingredientes e deixe a marinar. Grelhe o coelho escorrido barrando-o…
Coloque a manteiga num pirex e leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos ou até derreter. Corte os…
CORTE OS TOMATES PELO PÉ TIRANDO UMA RODELA PARA PODER COM A AJUDA DE UMA COLHER TIRAR AS SEMENTES DEIXANDO…
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até homogeneizar e leve ao frigorífico por 30 minutos. Aqueça uma panela…
De véspera, coloque o feijão numa vasilha e adicione água fria até uns 3 cm acima do feijão. Coloque as…
Limpe o leitão e deixe-o algum tempo em vinha-de-alho, virando-o de vez em quando para que os temperos se impregnem…
De véspera, prepara-se a pasta com que se vai barrar o lombo, colocando e triturando num robot de cozinha uma…
Tempere as chuletas do espinhaço com alho esmagado, sal e pimenta-do-reino. Coloque-as para fritar. Quando estiverem no ponto, junte as…