2531 receitas de Carne

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 450g de lombo de vaca
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavado
  • 1/2 colher de chá de gengibre picado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de xerez
  • 2 colheres de sopa de óleo de cártamo
  • 1 xícara de ananás aos bocados
  • 1/2 xícara de sumo de ananás
  • 1 colher de chá de farinha maizena
  • 1 colheres de sopa de água

Bifinhos com Ananás

Arranje o lombo e corte-o em tiras finas. Misture o açúcar com o gengibre, o molho de soja e o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de filé mignon cortado em 4 bifes grossos
  • 200 gr de creme de leite
  • 50 gr de manteiga ou margarina
  • Conhaque ou uísque
  • 2 colheres, das de sopa, de óleo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Medalhões ao Creme

Tempere os bifes, de ambos os lados, com sal e pimenta. Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga ou…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 salsihas de talho
  • 1 chávena de vinho branco
  • 1 c. de sopa de polpa de tomate
  • 1 c. de chá de mostarda
  • 1 c. de sopa de margarina
  • sal e pimenta

Salsichas frescas com Tomate

Numa caçarola, derreta a margarina e frite as salsichas até começarem a alourar. Junte o vinho branco, a polpa de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • . 10 gr de manteiga
  • . 1/2 cebola picada
  • . 400 gr de carne picada (usei carne de aves)
  • . 3 colheres de chá de tomilho seco picado
  • . 1 ovo batido
  • . Azeite
  • . Sal
  • . Pimenta

Hamburgers caseiros

1. Derreter a manteiga numa frigideira em lume médio-baixo e cozinhar a cebola até ficar mole e translúcida. Reservar até…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 litro de água com 2 tabletes de caldo de frango
  • Ossos retirados de 2 coxas e sobre coxas e 2 peitos de frango
  • A carne do frango cortada em pedaços pequenos e temperada com sal, sumo de limão e alho picado a gosto
  • Azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 5 maçãs verdes, descascadas e cortadas em cubos
  • 3 colheres (chá) de carril em pó
  • 2 colheres (sopa) sumo de limão
  • 1 folha de louro
  • Sal, pimenta

Caril de Frango com Maçã

Numa panela com 1 litro de água e 2 tabletes de caldo de frango, coloque os ossos retirados do frango…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 pernas grandes de frango
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
  • 2 limões
  • 50g de alperces desidratados
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 copo de vinho branco
  • ½ copo de água
  • Sementes de sésamo q.b.
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

Frango com alperces e sementes de sésamo

Preparar a marinada, juntando o sumo dos limões com o açafrão, a canela e o alho em pó. Colocar o…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 1 frango,
  • - 2 limões,
  • - pimenta q.b,
  • - sal q.b.

Frango no forno com limão

Temperar o frango, de preferência, no dia anterior, com 1 limão sumarento, pimenta e sal. Antes de o colocar no…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 perninhas de frango
  • 1 c. chá gengibre em pó
  • 1 c. sopa de caril em pó
  • Sumo de 2 limas
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Pernas de Frango com Caril e Gengibre

Pré-aqueça o forno a 200º. Numa taça, misture o gengibre, o caril e o sumo das limas. Coloque as perninhas…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1000 g de carne picada, ( de vaca e porco);
  • 1 Colher sopa bem cheia salsa picada;
  • 1 Colher sopa bem cheia de hortelã ou menta, mas muito bem picadas;
  • 3 Dentes de alho grande bem picados;
  • 1 Colher de sopa rasa de cominhos;
  • 1 Colher de sopa rasa de nós moscada;
  • 1 Cebola grande picada;
  • 4 Carcaças desfeitas;
  • 500g batatas raladas e bem espremidas para sair toda a água;
  • 3 Ovos;
  • Sal QB;
  • Pimenta QB;
  • Óleo para fritar;

Kefethes almôndegas Chipre

Misturar muito bem todos os ingredientes e regar com um fio de azeite para não deixar secar a mistura. Deixar…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 galinha
  • 3 cenouras
  • ervilhas a gosto
  • 2 dl vinho branco
  • sal a gosto
  • 1 dl azeite
  • colorau
  • pimenta / piri-piri

Galinha primaveira na masterchef

Corta-se a galinha aos bocados, corta-se a cenoura aos bocados, junta-se os outros ingredientes todos. Coloca-se tudo na masterchef no…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 bifes de frango
  • 2 Cebolas pequenas
  • 2 Dentes de alho
  • 2 Colheres sopa de pimenta rosa
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 Folhas de louro
  • Natas a gosto
  • Vinho branco a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Frango com pimenta rosa

Tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto. Refogar no azeite a cebola picadinha e o alho…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de lombinho de porco
  • 5 colheres (sopa) de polpa de tomate com ervas aromáticas
  • azeite
  • 2,5 dl vinho branco
  • sal
  • louro

Lombinho de Porco no Tacho

Deite o azeite num tacho e deixe corar o lombinho. Quando loirinho junte a polpa de tomate, o vinho, sal…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida