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Espalme ligeiramente o naco de carne e tempere-o com os grãos de pimenta esmagados e sal. Numa frigideira larga ou…
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Frite a cebola no óleo, em fogo baixo, até ficar dourada. Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela,…
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Cozinhe os feijões em recipientes diferentes, com água temperada com o louro, um fiozinho de azeite e o sal. Escorra-os…
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Ata-se a carne com um fio e põe-se num tabuleiro untado, com qutro a cinco colheres de óleo. Vira bem…
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Limpe a couve das folhas velhas, corte-a ao meio, retire o pé e corte-a às tiras largas. Leve ao lume…
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Ligar o forno a 200ºC. Ralar o pão e juntar o leite. Deixar a repousar 5 minutos. Picar o bacon…
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Colocar num tacho o cous cous e colocar por cima a água a ferver e tapar. Deixar assim por 5…
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Juntar num recipiente a carne, o ovo, o pão (passar as fatias por água e apertar até retirar o excesso…
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O tipo de carne é indiferente mas o processo é sempre o mesmo; Pesar a carne e anotar o peso…
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Limpe e corte o peito de frango em pedaços iguais. Lave-o e deixe secar sobre um guardanapo de cozinha. Coloque-o…
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Numa panela deitar o azeite até cobrir o fundo Corte a cebola às fatias muito finas e deixe alourar no…
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1 - Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água 2- Refogue o creme…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
