Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Chouriço Primor
  • 600g de Farinha de trigo
  • 200g de Farinha de milho
  • 700ml de Água morna
  • 50g de Fermento fresco
  • 4 Pontas de alecrim
  • Sal grosso a gosto

Pão com Chouriço Primor

Ligar o forno a 180º C Dissolver o fermento em um pouco de água. Colocar as farinhas numa taça bem…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 dentes de alho descascados (15 g)
  • ½ maço de capim limão (30 g)
  • 2 pedaços médios de gengibre (65 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
  • 1,2 kg de cebola roxa cortada em cubos médios (7 unidades médias)
  • 270 g de açúcar mascavo (1 ¾ xícara de chá)
  • suco de 2 laranjas (200 ml)
  • 150 g de vinagre de xerez (2/3 xícara de chá)
  • 120 g de melado (1/3 xícara de chá)
  • 120 g de mel (1/3 xícara de chá)
  • 60 g de mostarda (¼ xícara de chá)
  • 15 g de molho inglês (3 colheres de sopa)
  • 800 g de catchup (3 ¾ xícara de chá)
  • 1,2 kg de tomate picadinho (8 unidades médias)
  • 1 kg de costela suína
  • sal a gosto

Costelinha com Molho Barbecue – Chef Ferran…

Com o auxílio de um batedor de carne esmague, separadamente, 3 dentes de alho descascados, ½ maço de capim limão…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Cebola
  • 1 alho
  • Frango picado
  • Cogumelos picados
  • Cenoura ralada
  • 1 ovo
  • Farinha

Hamburgueres de frango

Fiz um refogado com cebola muito picadinha, um alho, juntei frango picado, cogumelos picados, cenoura ralada. Deixei refogar um cadito…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 kilos de polvo
  • 2 cebolas (picadas)
  • 3 dentes de alho (picados)
  • 2 dl de azeite
  • 1 copo grande de vinho tinto
  • 1 pimenta malagueta
  • 1 colher de colorau doce
  • 2 colher de polpa de tomate
  • 1 colher de calda de pimenta vermelha
  • 1,5 de batata
  • Margarina

Polvo Assado a Moda dos Açores

Separe os tentáculos do polvo. Num tacho leve ao lume a cebola, alhos e o polvo e deixe destilar por…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 gramas de macarrão tipo Fettuccine
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 chávenas de frango cozido e desfiado
  • 1/2 chávena de ervilha em conserva (escorrida)
  • 1 chávena de presunto fatiado picado (100g)
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1/2 chávena de leite
  • 1 pacote de Creme de Leite (natas)
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Fettuccine Parisiense

Leve ao fogo dois litros e meio de água com o sal e o azeite Quando iniciar fervura, cozinhe o…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Grão de Bico q.b.
  • Carne de cozer/guisar
  • Chispe de Porco
  • Entremeada Magra
  • Orelha de Porco
  • Chouriço de Carne
  • Farinheira
  • Azeite q.b.
  • Cebola
  • Alho
  • Pimentão Doce (só para dar cor)
  • Hortelã
  • Coentros
  • Um Cubo de Caldo de Carne
  • Sal q.b.
  • Pimenta/piri-piri

Rancho como eu gosto

Demolha-se o grão de um dia para o outro e coze-se em água e sal. Cozem-se as carnes com sal,…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 750 g de carne de perú
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 3 colheres sopa de vinho do porto
  • 1 colher de açúcar escuro
  • Sal, pimenta
  • 1 pimento vermelho
  • 100 g de miolo de noz
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 150 g de ramas de aipo
  • 1 cebola média
  • 1 1/2 dl de caldo de galinha

PERU DE FRICASSÉ COM NOZES

1. Corte a carne em tiras finas e pequenas. 2. Numa tigela misture o molho de soja com a farinha…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 pêras
  • 2 copos de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 pato grande
  • 1 dente de alho
  • sal
  • pimenta
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola
  • 1 copo de champagne seco
  • 1 vidro de cogumelo
  • 1/2 xícara de creme de leite

Pato ao creme

Descascar as peras e cozinhar na água. Retirar e reservar. Usar a mesma água para dissolver o caldo de galinha.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Kg de borrego
  • 1 cenoura
  • 3 tomates
  • 3 cebolas médias
  • 8 dentes de alho
  • 2 dl de azeite
  • 2 dl de vinho tinto
  • 3 folhas de louro
  • 2 malaguetas
  • Farinha
  • Sal

Borrego com vinho tinto

Corte o borrego e tempere com: sal, piripiri esfarelado, um pouco de azeite, as folhas de louro, os alhos esborrachados.…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pedaço de javali jovem
  • pimenta-do-reino
  • alecrim
  • vinho branco
  • azeite de oliva
  • sal
  • polenta
  • queijo mussarela de búfala
  • cebola
  • tomate

Javali ao molho de alecrim com polenta…

Deixe o javali marinar por 12 h. Seque com papel absorvente e pincele com azeite de oliva. Asse em forno…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de piri piri
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 dl de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de tomate concentrado
  • 1 knorr de galinha
  • Batatas q.b.
  • Sal. q.b.

Frango à Paquistanesa

1.Ligue o forno a 250ºC. 2.Corte o frango aos pedaços e tempere com sal grosso. Lave, descasque e corte algumas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 alheiras, 250 gr batata palha, 5 ovos, 2 cebolas, 2 dentes alho, 5c. sopa azeite, 1 raminho salsa e sal.

Alheiras à brás

Descascar as cebolas e os alhos. cortar as cebolas às meias-luas finas e picar os alhos. Deitar num tacho os…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida