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Numa bacia temperam-se os frangos com sal, azeite, alho picado e um pouco de sumo de limão e deixam-se estar…
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Corte o coelho e leve-o a refogar num tacho com as cebolas e os alhos picadinhos. Acrescente os tomates esmagados…
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Demolhar os cogumelos, escorrê-los bem, metê-los num tacho e juntar-lhes as salsichas e o toucinho picado, a trufe às tirinhas…
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Faz-se um refogado com a cebola picada, em duas colheres de sopa de axeite e uma colher de sopa de…
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Cortam-se os bifes em tiras e tempera-se com sal, pimenta e sumo de limão. Enrola-se 5 ou 6 tirinhas de…
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1. Corta-se o coelho em bocados e leva-se a refogar com a banha, a cebola, os dentes de alho, o…
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1. Numa cataplana ou num tacho, cortar várias cebolas às rodelas muito fininhas. 2. De seguida, deita-se azeite, margarina, bocadinhos…
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Grelhe o peito de frango depois de temperado com sal, pimenta e alho. Entretanto refogue a cebola com a manteiga…
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Numa tigela pequena, misture o requeijão, o alho, as ervas picadas e o pão ralado e tempere com sal e…
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Cortar o bife de vaca em tirinhas largas cerca de 2,5 centimetros. Aquecer 1 colher de azeite (ou óleo) numa…
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1. Prepare o caldo: deite o frango para um tacho, adicione a cebola descascada e cortada em gomos, a cenoura…
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Purê: Bata no processador o pêssego, o vinho, o cardamomo e o açúcar. Transfira a pasta para uma panela. Leve…
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