Corte os tomates em gomos e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve. Corte a linguiça em cubos pequenos. Numa…
Coloque as batatas a cozer em água temperada com sal durante 20 minutos. Entretanto, prepare o recheio: pique a cebola…
1. Comece por limpar o frango e corte-o em pedaços. De seguida leve uma caçarola ao lume bem forte com…
1- Corte a carne em pedaços e tempere-os, de véspera, com o vinho, os alhos esmagados, o louro, o colorau,…
Meta a água num tacho ao lume até ferver, com um pouco de azeite, pouco sal, e o caldo de…
Escalde e pele o leitão abrindo-o em seguida. Retire as vísceras e lave por dentro com vinho branco. Pique a…
Numa frigideira fritam-se as costeletas em óleo quente. Quando estiverem prontas tiram-se da frigideira. Põem-se numa panela e cobrem-se com…
Corte a carne em pedaços de 30 gramas cada e tempere com sal e pimenta. Descasque a cenoura e corte-a…
Tempere a carne com sal e pimenta, enrole-a e ate-a com uma guita. Aqueça o azeite com metade da manteiga…
Corta-se o frango aos pedaços. Temperam-se os pedaços de frango e aloiram-se em 3 colheres de manteiga num tacho. Quando…
Começa-se por descascar-se as batatas e as cenouras em cubos médios. O alho-francês depois de limpo corta-se em anéis com…
1° Misture, num recipiente a água, as malaguetas, o vinagre, os dentes d'anlho, o oleo, a cerveja, o sumo de…