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Bata os escalopes até ficarem com uma espessura de 3mm e corte-os em dois no sentido da largura. Corte o…
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Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos. Refogue os temperos no óleo e junte a dobradinha. Acrescente um…
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Limpam-se bem os pedaços de carneiro, eliminando a gordura. Picam-se os alhos e a salsa, misturam-se e esfregam-se na carne.…
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Picam-se as miudezas das perdizes e depois juntam-se-lhes dois dentes de alho picado, um bom bocado de miolo de pão…
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limpe, lave e corte o frango aos pedaços. Tempere-o de sal grosso. Pique a cebola e o alho e deite…
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Misturar o azeite com a polpa de tomate, o molho de soja e o vinagre até ficar homogéneo. Juntar o…
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-Pré-aquecer o forno a 180ºC - Cortar a abóbora ao meio e com uma colher retirar o recheio - Colocar…
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Lave as sobrecoxas, seque-as com papel toalha e tempere com sal e pimenta-do-reino. Empane-as com farinha de trigo. Em uma…
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Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite. Juntar a massa de pimentão, o sal…
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Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
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Temperar as tirinhas de porco com sal, pimenta, gengibre, alho picado, o sumo da laranja e o vinho. Deixar marinar…
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Com algumas horas de antecedência faça as almondegas. Junte á carne picada o pão demolhado e bem espremido. - Desfaça…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
