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2531 receitas de Carne

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Ingredientes

12 peitos de pato
2 colheres de sopa de manteiga
1,5 dl de geleia de groselha
1,5 dl de caldo de galinha
4 colheres de sopa de brandy
sal q.b.
pimenta q.b.
150 g de groselhas

Peitos de Pato com Groselhas

Tempere os peitos inteiros de pato com sal e pimenta de ambos os lados e aloure-os, dos dois lados em…

Petiscos.com
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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
6 c/ sopa de azeite
1 c/ sopa de colorau doce
sal
1 pitada de acucar
6 malaguetas vermelhas
1 frango (cerca de 1,250 g)
2 folhas de louro
750 g de batatas nao farinhentas
500 ml de azeite para fritar

Piri piri chicken

Misture o azeite com colorau, 1 c/ cha de sal e a pitada de acucar. Corte 2 malaguetas ao meio…

Picoquinha
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Ingredientes

500 grama peito de frango, sem pele, aos cubos
1 batata doce média/grande, aos cubos
1 cenoura grande, aos cubos
1 cebola
2 alhos
1 cm gengibre
30 grama azeite
1 c. sopa polpa tomate
1 cubo caldo de galinha
300 grama água
q.b. pimenta preta, moída
1 c. chá cominhos
1 c. chá acafrão
1 c. chá pimentão doce
20 grama salsa, fresca

Frango com Batata doce e cenoura

No copo colocar a cebola o alho o gengibre e o azeite e a salsa. Picar tudo 5seg/vel.5 e refogar…

pipinha90
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Ingredientes

1 COELHO COM 1,200 kg
6 DENTES DE ALHOS
2 COLHERES DE SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
4 COLHER DE SOPA DE VINHO BRANCO SECO
1 COLHER DE SOPA DE ALECRIM SECO
1 COLHER DE SOPA DE SALVIA
SAL
PIMENTA

COELHO Á CHEFE NO CHURRASCO

LIMPE O COELHO PIQUE OS ALHOS NUMA TIGELA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES COM OS ALHOS BARRE O COELHO COM O…

pires monteiro
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Ingredientes

2 Kg de frango (sem osso)
1 pacote de natas
1 lata de milho (+- 200 gr)
1 mandioca com +- 1 kg
1 litro de leite
½ kg de tomates sem pele nem sementes
1 embalagem de polpa de tomate
ketchup
Azeitonas descaroçadas (facultativo)
Cebola, salsa
pimento vermelho

Bobó de Galinha

Tempera-se o frango com alho, sal, pimenta do reino e vinagre. Refoga-se no óleo ou azeite e acrescenta-se água até…

ppita
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Ingredientes

Para as almôndegas:
500 gr de carne picada (podem usar a que preferirem, ou até mesmo misturar)
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de molho inglês
4 colheres (sopa) de pão ralado
1 Colher (sopa) de cebola picada seca
1/2 colher (sopa) de alho em pó
1 colher (sobremesa) de Alho e Jindungo da Espiga
Sal e pimenta q.b.
Para o molho:
1 cebola pequena
2 dentes de alho
200 ml de polpa de tomate
1 folha de louro
100 ml de azeite
1/2 caldo de carne
1 colher (sobremesa) de Alho e Jindungo da Espiga
Sal, pimenta e orégãos q.b.
Farinha q.b.

Almôndegas (outra versão)

Num recipiente misture muito bem todos os ingredientes para as almôndegas, forme bolinhas e reserve. Num tacho, deite a cebola…

R.Piteca
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Ingredientes

1 pimentão verde médio
1 pimentão vermelho médio
1 cebola média
500 g de fígado de galinha
1 colher (sopa) de orégano
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto

Fígado de galinha com pimentão

Limpe os pimentões, retirando as sementes, lave e corte-os em tiras. Reserve. Descasque, lave e corte a cebola em anéis.…

Roberto César
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Ingredientes

1 Frango em pedaços bem miúdos
3 colheres das de sopa de massa de alho
Pimenta-do-Reino
Óleo

Frango à Passarinho

Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1…

Rosaninha
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Ingredientes

1 chávena (chá) de miolo de pão de passas
600 g de carne de novilho picada
1 lata pequena de rodelas de ananás
Sal e pimenta preta moída na altura
Caril em pó q.b.
100 g de manteiga
2 cebolas descascados e picadas miudamente
1 dente de alho descascado e picado manteiga q.b.
1 ovo
Farinha q.b.

Hamburguer Exótico

Coloque o miolo de pão esfarelado numa tigela. Junte um pouquinho de leite morno, de modo a desfazer o miolo.…

Rosaninha
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Ingredientes

1/2 kg de músculo magro
1 cebola média cortada em rodelas
1 dente de alho
2 colheres, das de sopa, de manteiga
Sal e pimenta síria (ver abaixo), a gosto
1 xícara de chá de arroz escolhido, lavado e escorrido
300 gr de patinho moído
40 folhas de uva, novas e tenras
2 tomates cortados em rodelas
1 limão
Pimenta Síria (50 gr de pimenta-do-reino preta moída na hora + 20 gr de pimenta-do-reino branca moída na hora + 20 gr de canela em pó, tudo bem misturado)