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- Comece por pôr a demolhar, em água, uma bolinha. - Triture a cebola e a salsa em puré. -…
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1 - Tempere os bifes com sal e pimenta e leve a corar na manteiga até ganharem crosta em volta.…
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Batem-se os bifes para ficarem bem fininhos e maiores. Colocam-se a marinar com o sumo de limão, o sal e…
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Comece por demolhar o bulgur, coloque-o numa taça e regue-o com a água fervente. Deixe repousar. O trigo vai absorver…
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Tirar a pele e o osso às coxas e cortá-las ao meio. Fritar em azeite bem quente até alourarem. Cortar…
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Fazer uma papinha com a massa de pimentão, alho , sal e azeite. Barrar a carne e deitar sumo dos…
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Barra-se o frango com margarina, tempera-se com sal e com o sumo de limão. Deixa-se por algum tempo. Unta-se um…
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Misturar tudo isto. Formar um rolo e cobrir com fatias de bacon fininhas. Colocar num tabuleiro, regar com um pouco…
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Abre a beringela ao meio e polvilha com um pouco de sal e rega com azeite. Vai ao forno a…
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Lave bem as moelas sob água corrente, limpe-as raspando a parte interna com uma faca. Lave as mandioquinhas, descasque-as e…
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Bata os escalopes entre 2 sacos de plástico, tempere com pouco sal e pimenta-do-reino. Coloque sobre cada escalope 1 folha…
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Coloque os filés entre dois pedaços de filme plástico. Bata cuidadosamente com um batedor de carne para que os filés…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
