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Bata levemente os filés. Tempere com sal, pimenta, suco de limão e conhaque. Deixe-os nesse tempero por 20 minutos. Passe-os…
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1.Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo de dois limões. 2.Deixe tomar gosto por 30 minutos.…
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Misture a carne picada com pão ralado, a cebola, os dentes de alho previamente picados, o ovo batido e as…
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Crepes: juntar a farinha e os ovos, mexer, adicionar a manteiga, e o leite em fio... temperar de sal e…
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1- De véspera, tempere a carne com a massa de pimentão, o vinho, o louro, sal e pimenta. Leve a…
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Faz-se um refogado com cebola e alho picadinho. Quando louro, junta-se o frango já desfiado(usei restos de frango assado), coloca-se…
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Limpar o coelho e cortá-lo em pedaços grandes. Temperar com sal, mostarda e sumo de limão. Aguardar pelo menos 4…
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Cortar os Bifes do lombo em tirinhas mais ou menos do tamanho de um dedo (tentar cortar todos do mesmo…
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Escalde e pele o leitão abrindo-o em seguida. Retire as vísceras e lave por dentro com vinho branco. Pique a…
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Depois do frango convenientemente preparado, põe-se na púcara com todos os temperos. Vai ao forno tapado com papel de prata…
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Primeiro tempera-se a carne barrando com alho esmagado, colorau e sal. Deixa-se ficar pelo menos duas horas com este tempero.…
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Cortar a carne aos bocados e salteá-los com algumas colheres de óleo num tacho de preferência de barro. Temperar com…
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