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limpe, lave e corte o frango aos pedaços. Tempere-o de sal grosso. Pique a cebola e o alho e deite…
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Misturar o azeite com a polpa de tomate, o molho de soja e o vinagre até ficar homogéneo. Juntar o…
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-Pré-aquecer o forno a 180ºC - Cortar a abóbora ao meio e com uma colher retirar o recheio - Colocar…
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Lave as sobrecoxas, seque-as com papel toalha e tempere com sal e pimenta-do-reino. Empane-as com farinha de trigo. Em uma…
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Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite. Juntar a massa de pimentão, o sal…
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Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
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Com algumas horas de antecedência faça as almondegas. Junte á carne picada o pão demolhado e bem espremido. - Desfaça…
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- Comece por pôr a demolhar, em água, uma bolinha. - Triture a cebola e a salsa em puré. -…
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1 - Tempere os bifes com sal e pimenta e leve a corar na manteiga até ganharem crosta em volta.…
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Batem-se os bifes para ficarem bem fininhos e maiores. Colocam-se a marinar com o sumo de limão, o sal e…
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Comece por demolhar o bulgur, coloque-o numa taça e regue-o com a água fervente. Deixe repousar. O trigo vai absorver…
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Tirar a pele e o osso às coxas e cortá-las ao meio. Fritar em azeite bem quente até alourarem. Cortar…
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