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Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
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Com algumas horas de antecedência faça as almondegas. Junte á carne picada o pão demolhado e bem espremido. - Desfaça…
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- Comece por pôr a demolhar, em água, uma bolinha. - Triture a cebola e a salsa em puré. -…
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1 - Tempere os bifes com sal e pimenta e leve a corar na manteiga até ganharem crosta em volta.…
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Batem-se os bifes para ficarem bem fininhos e maiores. Colocam-se a marinar com o sumo de limão, o sal e…
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Comece por demolhar o bulgur, coloque-o numa taça e regue-o com a água fervente. Deixe repousar. O trigo vai absorver…
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Tirar a pele e o osso às coxas e cortá-las ao meio. Fritar em azeite bem quente até alourarem. Cortar…
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1º Etapa -->Leve ao lume um tacho com o azeite, junte o roti e deixe-o cozinhar até ficar bem douradinho.…
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Grelhe os peitos de frango e reserve. Numa frigideira coloque os cogumelos laminados muito finos, as natas e uma pitada…
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Corte os bifes em tiras, coloque dentro de uma tigela. Adicione os alhos picados, sumo de 1 limão, sal e…
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Numa panela mistura-se todos os ingredientes e deixa-se tomar gosto mais um menos 1 hora. Depois coloca-se o óleo no…
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Socar o alho com sal, misturar manjerona, pimenta, molho inglês, mostarda, louro e passar ao redor do peito do peru.…
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