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Forrar uma tarteira com a base de massa areada. Picar a massa com um garfo. Numa frigideira colocar a manteiga…
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Coza o feijão e aproveite a água. Coza a orelheira, os pés de porco e a dobrada e o toco…
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Colocar 3 ou 4 cebolas às rodelas no fundo da panela, alhos tb às rodelas, 1 folha louro, tiras de…
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Ligue o forno a 180ºC. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta moída na altura. Com uma faca…
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Colocar o lombinho num recipiente que possa ir ao forno, untado com azeite. Cortar pequenas casquinhas do limão e inseri-las…
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1. Começa-se por cozer a lagosta em 0,5 dl de água com a mesma quantidade de vinho branco, um pouco…
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Comece por ralar o pão seco (pode juntar ervas e alho) na picadora. Reserve. Rale de seguida o queijo da…
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Numa panela em fogo baixo coloque o azeite, a carne, a cebola ralada e o alho amassado. Mexa misturando todos…
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Em uma tigela, misture todos os ingredientes e coloque os cubos de carne para marinar por, no mínimo, 2 horas.…
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Lave os filés de frango, seque e coloque entre dois pedaços de filme plástico. Bata cuidadosamente com um batedor próprio…
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Cobri o fundo de um pirex com uma cama fôfa de rodelas de alho francês (só usei a parte branca).…
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Coloque o bacon em uma frigideira grande e leve-o ao fogo até derreter. Junte o lombo moído e deixe fritar,…
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