- Enrole as salsichas em folhas de lombardo e prenda com um palito. - Num tacho aloure a cebola no…
Na Pedra da cozinha coloquei, sal, uma mistura de pimentas com coentros e mostarda em pó, passei o lombo por…
Corte os bifes às tirinhas e tempere com sal e pimenta. Leve uma frigideira ao lume com azeite, margarina e…
Fazer uma papinha com a massa de pimentão, alho , sal e azeite. Barrar a carne e deitar sumo dos…
Barra-se o frango com margarina, tempera-se com sal e com o sumo de limão. Deixa-se por algum tempo. Unta-se um…
Misturar tudo isto. Formar um rolo e cobrir com fatias de bacon fininhas. Colocar num tabuleiro, regar com um pouco…
Abre a beringela ao meio e polvilha com um pouco de sal e rega com azeite. Vai ao forno a…
Lave bem as moelas sob água corrente, limpe-as raspando a parte interna com uma faca. Lave as mandioquinhas, descasque-as e…
Bata os escalopes entre 2 sacos de plástico, tempere com pouco sal e pimenta-do-reino. Coloque sobre cada escalope 1 folha…
Coloque os filés entre dois pedaços de filme plástico. Bata cuidadosamente com um batedor de carne para que os filés…
Amoleça os cogumelos em 150 ml de água morna. Numa frigideira, refogue a cebola na manteiga com o louro. Junte…
Começa por cortar o frango em pedaços e coloca-os num tacho com azeite. Deixa-os fritar até que fiquem dourados... Retira…