1º Cortar a carne em cubos e temperar com o sal, a pimenta. os dentes de alho, a folha de…
Partir a carne de vaca em pedaços do tamanho de uma mão fechada. Pode usar-se vários tipos de carne: chambão,…
Aqueça o azeite de dendê e o óleo e refogue o frango. Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e…
1° Cortar o coelho em pedaços pequenos e temperar com colorau, louro, alhos picados, vinho, sal e piri-piri, deixe marinar…
Temperar os bifes com alho, sal e louro. Deixar marinar durante cerca de duas horas. Fritar com um pouco de…
1° Tire toda a gordura branca e lave bem e escorra o bucho, tempere com sal e limão reserve por…
1. Refogue as cebolas e os alhos no azeite até as cebolas ficarem macias e translúcidas. 2. Junte a carne…
Começe por temperar algumas horas antes, depois em cada bife ponha 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrole…
Parte o coelho em pedaços. Junta a cabeça de alho cortada ao meio com a casca. Regas o coelho com…
VINHA'LHO 1º Em um alguidar colocar a carne temperada com o sal, juntar o alho e o louro, regar com…
1° De véspera, deixar o feijão lavado de molho em água fria. Assim como as carnes defumadas. O nível da…
1. Comece por fazer o peru. Numa tigela, coloque a mostarda, os alhos picados, o sumo de laranja, o sumo…