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1. Coza o pato com o presunto e o chouriço num caldo feito de cubos de galinha. Quando o pato…
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numa panela leve a cozer o feijão e a mão de vaca já cortada em pedaços. numa outra panela coza…
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1- Tempere as fatias de entremeada com sal. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. 2- Numa…
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1- Deite o azeite e o óleo para um tacho e leve ao lume. 2- Junte depois os alhos descascados…
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1. Coze-se o pernil de porco (ainda com o courato) com uma cebola, muito sal (ou com o pernil esfregado…
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Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Comece por preparar a crosta, picando um pouco de broa de milho. A quantidade…
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MOLHO: 1º Colocar em uma panela o Azeite e a Banha de porco deixar aquecer bem. 2º Juntar a Cebola…
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Corte em palitos os legumes, a cenoura deve ser cozida inteira por ser mais dura que os restantes legumes, mas…
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Corte a carne em pedaços não muito pequenos. Derreta a banha num tacho e junte a carne. Tape e mexa…
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As bifanas de porco tem de ser cortadas muito fininhas, o talho onde costumo comprar a carne já as tem…
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Reza a História que : - Num tacho com azeite, colocam-se os bifes temperados de sal deixam-se fritar, reservam-se; -…
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Corta-se o fígado em fatias fininhas e deixa-se a marinar com o vinho tinto, o vinho branco, o vinagre, os…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
