Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 140 g de farinha de trigo 55
  • 5 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • Sal (q.b.)
  • 60 ml de água (acrescentar mais se necessário)
  • 10 ml de azeite
  • 100 g de peito de frango sem pele
  • 50 g de milho
  • 50 g de rebentos de soja
  • 120 g de cenoura
  • 2 ovos
  • 150 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • Pimenta moída (q.b.)
  • Noz-moscada em pó (q.b.)
  • 40 g de rúcula
  • 20 g de amêndoa laminada torrada
  • 4 folhas de manjericão
  • 1 g de sementes de sésamo

Quiche de Frango

Fazer massa quebrada: Amasse a farinha com o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar, sal e água sem…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800g de moelas de frango
  • 2 fatias finas de bacon
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 200ml de vinho branco
  • 100ml de leite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1/2 limão
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Molho piripiri
  • Coentros

Moelas Cremosas

Depois de limpas e lavadas corta-se as moelas ao meio. Tempera-se de sal, piripiri e sumo de limão. Deixa-se marinar…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Kg de bifinhos de perú,
  • 150g de queijo,
  • 150g de fiambre.
  • Para o tempero:
  • 1 limão,
  • 1 dente de alho,
  • sal q.b,
  • salsa q.b.

Bifes de perú enrolados com queijo e…

Começe por temperar algumas horas antes, depois em cada bife ponha 1fatia de queijo e outra de fiambre e enrole…

( 7 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 peitos de frango – Cortá-los em cubos e pô-los num recipiente. Polvilhar com sal grosso, mexer bem e tapar o recipiente com um pano. Isto deve ser a primeira coisa a fazer-se.
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 150ml de água
  • 150ml de leite gordo ou 1 iogurte natural
  • 1º recipiente
  • Gengibre (raiz) Cortar 2 fatias com + ou - 2mm de espessura
  • 1 pau de canela (+ou- 5cm)
  • 2º recipiente
  • 1 cebola e meia picada muito fininho
  • 3º recipiente – Neste caso será para juntar esses ingrediente todos e misturá-los bem para fazer a chamada “Massala paste”
  • Gengibre (raiz) Cortar 2 fatias e picá-las bem fininhas
  • 2 dentes de alhos picados bem fininhos
  • 1 colher de chá de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de coentros picados (se não arranjar, pode ser salsa)
  • 1 colher de chá de açafrão da Índia
  • 1 colher de chá de pimenta cayenne
  • 1 colher de sopa de paprika
  • 1 colher de sopa de Caril Indiano. Esse caril Indiano é um molho de cor castanho claro (mais parece uma pasta) que se encontra à venda em frascos de vidro. Costumo encontrar no Modelo na secção dos molhos. Chama-se mesmo Caril Indiano.
  • 4º recipiente
  • 1 tomate grande bem maduro cortado em cubos pequenos ou uma lata (peso líquido 390g) de tomate em cubos. No caso de usar o tomate, terá que lhe juntar uma colher de sopa de polpa de tomate. Se usar a lata, terá que retirar alguma polpa porque a lata traz demais. Retire +ou- metade.

Chicken Tikka Massala””

Pôr o azeite numa caçarola em lume médio. Quando estiver quente, juntar o conteúdo do 1º recipiente, deixar estar uns…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 peito(s) de frango cozido(s) e desfiado(s)
  • 1 c. sopa manteiga
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 2 c. sopa mostarda
  • 2 c. sopa molho inglês
  • 2 c. sopa ketchup
  • 1 ch. chá cogumelo(s) picado(s)
  • ch. chá cogumelo(s) picado(s)
  • ch. chá polpa de tomate
  • ch. chá água
  • 250 g creme de leite sem soro

Strogonoff de frango

1. Numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, junte o frango, a mostarda, o molho inglês e o…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de carne vaca picada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • 1 ovo
  • 4 colheres sopa de pão ralado
  • Azeite q.b.
  • 200ml caldo carne
  • 2 colheres sopa de leite
  • 1 colher sopa de farinha
  • 1 colher sopa de manteiga

Almondegas com Molho Branco

Numa taça misturar a carne picada, a cebola, o alho, o pão ralado e o ovo. Temperar com o sal…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • 3 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 ramos de coentro
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite de coco
  • 1 copo de azeite de dendê
  • 100 gramas de camarão seco
  • 150 gramas de carne seca escaldada cortada em cubinhos
  • 300 gramas de carne de boi cortada em cubinhos
  • Sal

Moqueca de Carne

1. Coloque um pouco de água na panela - de preferência, de barro. 2. Ponha a carne de boi para…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de coxinhas de frango
  • ½ xícara de mostarda amarela
  • ½ xícara de catchup
  • ¼ xícara de vinagre
  • ½ xícara de melado de cana
  • 1 xícara de caldo de frango
  • sal e pimenta-do-reino

Frango melado

Misture o melado, mostarda, vinagre e catchup. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino e coloque em uma tigela. Acrescente…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg entrecosto em tiras
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 100 g alho picado
  • favas pequenas
  • 1 dl azeite
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 dl vinho branco
  • 400 g tomate(s) pelado(s)
  • 1 morcela
  • 1 chouriço-de-carne
  • 1 ramo coentros
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Entrecosto com favas

1. Corte o entrecosto em pedaços e tempere de sal. 2. De seguida, refogue em azeite a Cebola e o…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 bifes de perú
  • 1 cenoura
  • 1/2 repolho
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pacote de natas
  • 100g de queijo ralado
  • azeite, sal, alho em pó, pimenta q.b.

Bifinhos de perú no forno com legumes

corte os bifes de perú em tirinhas. numa frigideira coloque um fio de azeite e as tirinhas de perú a…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • ½ abóbora japonesa média
  • 250 gramas de queijo minas frescal light cortado em cubos pequenos
  • 250 gramas de peito de peru light cortado em cubos pequenos
  • 1 colher de (sopa) de queijo parmesão light ralado
  • 1 xícara de (chá) de maionese light
  • 1 colher de (chá) de salsinha picada
  • 1 colher de (chá) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de (chá) de sal
  • 2 claras

Abóbora recheada

Retire as sementes da abóbora. Em uma panela grande, coloque a abóbora, cubra com água e cozinhe por 30 minutos…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de coração de novilho cortado em bifinhos finos
  • 4 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 650g de tomates maduros cortados em cubos
  • 5 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • 200 ml de azeite
  • 450 ml de vinho branco
  • 1 raminho de salsa atado com um fio
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Bifes de coração de cebolada

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos, as folhas de louro e o tomate.…

( 3 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida