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Prepare o molho béchamel: O molho deverá ficar muito espesso. Tempere de sal, pimenta e noz-moscada ralada. Numa frigideira de…
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Numa tijela, deite o frango e tempere-o com sal, pimenta, colorau, vinho branco, vinagre, salsa, cebola cortada aos pedaços e…
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Misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados com a carne moída. O ovo e a farinha servem para…
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Tempere os bifes com sal e frite-os no azeite bem quente, um a um. Mantenha-os aquecidos no forno. Numa panela,…
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Pica-se a cebola e refoga-se um pouco em azeite com os dentes de alho. Junta-se o frango partido e sem…
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Aloure 100 g de cubinhos de bacon num fio de azeite (pouco porque o bacon tem gordura que derrete). Junte…
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- Desencaroce as azeitonas. Na picadora triture as azeitonas com um fio de azeite e umas folhas de mangericão até…
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Colocar um fio de azeite na frigideira e adicionar a carne que já tinha sido previamente temperada com sal, pimenta…
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Refogar a cebola e os alhos no azeite, quando amolecer, juntar o tomate desfeito na mão e a polpa, a…
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Colocar a farinha misturada com o sal e o açúcar numa taça. Juntar a água tépida mexendo sempre lentamente com…
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Num recipiente coloque o lombo de porco e tempere com o vinho, o molho de soja, o louro, polvilhe de…
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Corte o entrecosto em pedaços, tempere com sal e deixe-o ficar assim por um bocado a tomar gosto. Lave muito…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
