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TEMPERE OS BIFES COM OS ALHOS PICADOS E A PIMENTA FRITE-OS DOS DOIS LADOS QUANDO ESTIVEREM FRITOS RETIRE -OS PARA…
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RETIRE A PELE ÁS ALHEIRAS COLOQUE-AS NUMA TAÇA FUNDA AMASSE-AS COM 1 OVO FAÇA UMAS BOLAS BATA OS OUTROS 2…
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Num recipiente coloque a carne picada, metade da cebola triturada, a massa de alho, o molho Inglês, sal e pimenta…
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Lave as codornas, seque e tempere com o sal e a pimenta-do-reino, inclusive a parte interna. Reserve. Descasque as cebolas,…
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Corte o frango em cubos altos e ponha-os a macerara durante uma hora numa mistura de óleo com sumo de…
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Corte o entrecosto em pedaços pequenos e o toucinho em fatias. Tempere com a massa de pimentão e os alhos…
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Bata a manteiga com o suco de limão e a salsa. Divida em seis partes iguais e forme cilindros com…
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Num tacho coloca-se um fiozinho de azeite e coloca-se a carne picada temperada só com sal e põe-se umas pitadas…
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Corte a carne em bifes finos tipo bifana. Tire a pele à cenoura e corte-a em pedaços extremamente pequenos. Descasque…
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Cortar a carne em bifes não muito finos. Temperar com sal e pimenta. Passar os bifes, um a um, por…
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Coloque água com sal ao lume, assim que esta começar a ferver, adicione a massa. Pique a chalota, o alho…
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- Numa tigela grande misture a carne com o queijo ralado, o milho e os cogumelos com as natas. Junte…
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