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Corte a curgete, na longitudinal, em fatias muito finas (utilizei o descascador de batatas). Numa caçarola faça um refogado com…
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Pique grosseiramente 100 g de amendoins salgados. Misture 500 g de carne picada, 1 cebola muito picadinha, os amendoins picados…
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- Coza o arroz em água, sal , alho e um pouco de manteiga. - Frite a carne temperada com…
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Retire a pele às alheiras e deite o recheio dentro duma tigela. Junte as batatas, 1 ovo e a salsa…
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1 - Com uma faca afiada, abra os peitos de frango ao meio, sem os cortar na totalidade. Bata-os ligeiramente…
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Tempere. as asas de perú com sal, os dentes de alho esmagados, pimenta e sumo de limão. Deixe marinar uns…
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Cozer o pato com flor de sal e uma folha de louro. Desfiar o pato e reservar. Colocar no copo…
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Levar as alheiras ao forno bem quente a 180º por 10 min. Refogar a cebola e os alhos no azeite…
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Deite num tacho o azeite. Pique a(s) cebola(s) e deixe alourar. Adicione o chouriço cortado às rodelas, os alhos bem…
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1 - Corte a cebola em fatias. 2 - Em uma tijela coloque o shoyo, a colher de vinagre e…
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Corte as batatas em palitos muito finos (palha) Coza a couve em água e sal. Deixe-a arrefecer, corte-a aos bocados…
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1. Coloque as azeitonas, salsa, alcaparras e metade do sumo e azeite, num copo da varinha mágica ou robot, bata…
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