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Descasque as cenouras e corte-as em pequenos pedaços, colocando-as a cozer em água com 1 flor de anis. Após as…
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Temperar com antecedência os bifes com sal, louro, alho, vinho branco e colorau. Numa frigideira deitar o azeite e deixar…
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Aqueça a grelha. Pincele os escalopes com o azeite e passe-os pelo pão ralado. Coloque-os sobre a grelha e deixe-os…
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Pique no processador a cenoura, a cebola e o aipo (em alternativa rale no ralador fino). Coloque um fio de…
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Misturar o alecrim com o vinho e o azeite. Jogar sobre as bistecas temperadas com o sal e a pimenta…
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1. Refogue as cebolas e os alhos no azeite até as cebolas ficarem macias e translúcidas. 2. Junte a carne…
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1- Tempere a carne com sal, pimenta, os dentes de alho picados, a folha de louro, o vinho branco e…
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Faça uma vinha de alhos com os alhos picadinhos, o colorau, a folha de louro, o azeite, o vinho branco,o…
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Espeta-se a carne com as amêndoas falhadas, ata-se bem, tampera-se com sal e pimenta e aloura-se, de todos lados, em…
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1º Colocar a farinha num alguidar, fazer uma cova no centro e colocar aí o fermento depois de desfeito num…
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1. Misture os ingredientes da marinada. Junte-lhe o fígado, o dente de alho e deixe repousar 12 horas em local…
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1. Lava-se a lebre e põe-se de molho e água fria durante algumas horas. Depois escorre-se, corta-se aos bocados e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
