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Tempere as pernas de coelho com sal, pimenta e o vinho do Porto. Mexa e deixe marinar no frio durante…
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Limpar as asas do frango cortar a parte da conja da asinha, temperar tudo com alho, sal, pimenta moida, louro…
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1- Limpe bem o borrego e corte-o em pedaços grandes. 2- Leve um tacho ao lume com o azeite e…
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- Temperar o frango no dia anterior com o alho (previamente picado), o vinho branco, o sal, o louro e…
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1 escalope de vitela, de porco ou de perú por pessoa com cerca de 120 gr e cortada fina. Barrar…
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Para a Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Para o Recheio: Aqueça o óleo…
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Juntar os ovos com o óleo e mexer , juntar a farinha o leite intercalado, no fim juntar o fermento…
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TEMPERAR AS COSTELETAS COM SAL, PIMENTA E ALHOS FATIADOS. NUMA FRIGIDEIRA COLOCAR O ÓLEO E FRITAR AS COSTELETAS. RETIRAR AS…
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Corta-se o coelho em bocados. Frita-se o toucinho, cortado em tirinhas, com a manteiga ou margarina. Quando a gordura estiver…
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Numa taça ponha a sálvia picada depois de lavada, junte três colheres de sopa de sumo de limão, o sal.…
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Pique o toucinho para um tacho e cozinhe-o rápidamente com o azeite,as folhas de salva e o louro cortados. Junte…
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Coloque a picanha numa travessa, salpique com sal e leve a assar no forno. Refogue a cebola com o bacon…
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