Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Carne

2531 receitas de Carne

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cabeça e meia de leitão assado
  • 1,5 kg de feijão branco
  • 2 cenpuras
  • 2 colheres de sopa de molho d eleitão
  • 2 laranjas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de banha
  • sal e pimenta q.b.

Feijoada de Leitão Assado

Faz-se um refogado com a cebola picada, em duas colheres de sopa de axeite e uma colher de sopa de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g lombo(s) de porco
  • 500 g mexilhão(s)
  • 25 g farinha condimentada
  • 3 cebola(s) cortada(s) em rodelas
  • 1 dente alho esmagado
  • 400 g tomate(s) cortado(s) em pedaço(s)
  • 1 c. sopa paprika
  • 1 c. sopa tomilho fresco cortado em pedaços
  • 2 dl vinho branco
  • 2 ramos salsa
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Porco com mexilhão na cataplana

1. Passar a carne pela farinha condimentada. Coloque a gordura numa frigideira, junte o lombo e deixe refogar 3 a…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 375-500 g de lombo de porco cortado em fatias de 1 cm
  • 3 colheres de sopa de óleo de girassol ou de amendoim
  • 3 maçãs Granny Smith, lavadas
  • 2,5 cm de raiz de gengibre fresca, descascada e cortada em finas lascas
  • 2 dentes de alho grandes laminados
  • 75 g de damascos secos, cortados longitudinalmente ao meio
  • 1 alface pequena-média, cortada em tiras relativamente finas
  • 4-5 pitadas de pimenta-caiena
  • sal
  • molho de soja

Lombo de Porco Frito com Frutos e…

Disponha as fatias de carne de porco, separadas, entre duas folhas de papel vegetal, humedecido e espalme-as até ficarem bastante…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 1 dente de alho esmagado
  • 3 colheres de sopa de ervas aromáticas picadas, cebolinho, salsa, hortelã, por exemplo
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 8 perninhas de frango
  • 8 fatias de bacon
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal
  • pimenta preta de moinho

Pernas de Frango Recheadas com Requeijão

Numa tigela pequena, misture o requeijão, o alho, as ervas picadas e o pão ralado e tempere com sal e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 3 colheres de sopa de pinhões
  • 3 colheres de sopa de passas
  • 650g de bife de vaca
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
  • sal e pimenta preta em grão q.b.

Bife de vaca com pinhoes e passas

Cortar o bife de vaca em tirinhas largas cerca de 2,5 centimetros. Aquecer 1 colher de azeite (ou óleo) numa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de peito de pato
  • 2 laranjas
  • 3 colheres(sopa) de mel
  • 1,5 dl de vinho de mesa branco
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca moída q.b.
  • Guarnição:
  • 200 g de arroz basmati
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 3 colheres(sopa) de azeite
  • 2 colheres(sopa) de amêndoas salgadas
  • 2 colheres(sopa) de sultanas
  • Sal q.b.
  • Caldo de galinha:
  • 1/4 de um frango
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 folha de alho francês
  • 1 raminho de salsa

Pato com mel e laranja

1. Prepare o caldo: deite o frango para um tacho, adicione a cebola descascada e cortada em gomos, a cenoura…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • MASSA
  • 1 xícara (chá) de Maizena
  • 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • RECHEIO
  • 1 ricota passada pela peneira (400 gr)
  • 1 lata de milho-verde (com água)
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de Maizena
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de bacon picado e frito

Torta Bem Bolada

MASSA Misture bem todos os ingredientes e amasse até obter uma massa uniforme. Deixe descansar por 15 minutos. Forre o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Lombo de porco fatiado 500 gr
  • Toucinho moído 20 gr
  • Manteiga 20 gr
  • Vinho marsala seco ½ copo
  • Farinha de trigo 1 colher
  • Um dente de alho amassado
  • Óleo de oliva 2 colheres
  • Sal
  • Pimenta

Escalopinhos de Porca Al Marsala””

Coloque em uma caçarola o toucinho com o óleo de oliva e o alho. Deixe dourar a fogo baixo. Quando…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pernil de carneiro com 2 kq
  • 150 g de carne de vitela
  • 100 g de toucinho fresco
  • 2 ovos
  • 100 g de miolo de pão
  • 150 g de queijo cremoso
  • l cálice brandy
  • 2 trufas
  • l cebola
  • 2 cenouras
  • l alho-porro
  • 2 dentes de alho
  • l raminho sortido
  • l copinho de vinho do Porto
  • Azeite
  • Sal e pimenta

Carneiro Recheado

Peça que lhe desossem o pernil de carneiro. Pique na picadora a carne de vitela e o toucinho. Incorpore os…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g de pão de forma
  • 100 g de manteiga
  • 150 g de queijo da ilha ralado
  • 200 g de fiambre
  • 1 chouriço
  • 4 ovos
  • 1 chávena grande de leite
  • 1 pacote de natas
  • pão ralado
  • sal e pimenta

Pão com Fiambre, Queijo e Chouriço

Corte o pão às fatias finas e retire a côdea. Tire a pele ao chouriço e corte em rodelas finas.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1/2 kg de carne de bife
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Bifes Picadinhos na Grelha

Passa-se a carne pela máquina e tempera-se de sal e pimenta. Tendem-se os bifes, de 1 cm de altura. Coloca-se…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 fatias de fiambre (com aprox. 3mm de altura)
  • 1 base de massa folhada
  • 6 ovos
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 2 cenouras
  • 1 pimento encarnado
  • 300 g de cogumelos frescos
  • 125 g de queijo Gruyère ralado
  • Pimenta preta e Sal marinho (q.b.)
  • 4 colheres de sopa de molho pesto vermelho (Red Pesto)

Quiche de Legumes e Fiambre

Coloque a massa folhada numa forma de tarte e pique o fundo com um garfo. Espalhe o molho pesto na…

( 3 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida