1031 receitas de Entradas e Petiscos

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 nabos com alguma rama
  • 2 colheres de sopa de farinha de milho
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 1 gema
  • 5 colheres de sopa de natas

Sopa de Nabos Cremosa com Natas

Descasque os nabos, corte-os aos pedaços e refogue numa caçarola com um pouco de azeite juntamente com a rama cortada…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g milho traçado
  • 250 g toucinho entremeado
  • 1 chouriço-de-carne
  • 1 cebola(s)

Carolos

1. Lava-se o milho em várias águas de modo a obrigá-lo a largar as peles mais duras. 2. Põe-se de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • * 200 ml de leite
  • * 200 ml de água filtrada
  • * 1 colher de sopa-rasa de sal
  • * 100 gr de gordura vegetal
  • * 500 gr de polvilho azedo
  • * 4 ovos ligeiramente (rápido) batidos
  • * 250 gr de queijo parmesão ralado fino

Pão de Queijo dos deuses

Ferva o leite, o sal e a gordura vegetal. Quando levantar a fervura, jogue a mistura sobre o polvilho para…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 kg de camarão
  • 1 lata de palmito
  • 1 queijo catupiri grande
  • 1/2 xícara, das de chá, de leite
  • 1 colher, das de sopa, de margarina
  • 4 tomates grandes batidos no liquidificador
  • 1 colher, das de sopa, de óleo
  • 1 colher, das de sopa, de cebola picadinha
  • Salsa e cebolinha
  • Pimenta vermelha e pimenta-do-reino
  • Sal
  • Limão
  • Maisena

Camarão com Catupiri

Limpe os camarões, lave com água e limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue a cebola picada no óleo e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1/2 de xícara de manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 gema para pincelar
  • Para o recheio de carne
  • 1 e 1/4 xícaras de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300g de carne moída
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça picada
  • 4 cebolinhas verdes picadas
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de água
  • 2 ovos cozidos duros, descascados e picados
  • 16 azeitonas verdes sem caroço
  • 1/4 de xícara de passas pretas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Empanadas

Numa tigela, misture a farinha, a manteiga e o sal, com as pontas dos dedos, até formar uma farofa. Faça…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 gr de espargos frescos, aparados e descascados(se nenessário)
  • 55 gr de anchovas
  • 140 gr de manteiga
  • sumo de limão
  • 1 pitada de pimentão seco
  • pimenta preta acabada de moer

Espargos com Anchovas

Pique as anchovas e junte a manteiga, o pimentão e a pimenta e o sumo de limão. Coza os espargos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g. de farinha de trigo
  • 250 ml de leite morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 6 colheres de sopa de óleo (usei de canola)
  • 10 g de fermento biológico seco
  • Sal a gosto
  • 4 salsichas aferventadas e frias

Caterpillar Bread

Pegue um pouco do leite morno,acrescente 1 colher de sopa de açucar e o fermento,fazendo uma esponja, deixe fermentar por…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 400g de fiambre em fatias finas
  • • 100g de queijo em fatias
  • • 2,5 dl de leite
  • • 4 ovos
  • • Fatias de pão de forma sem côdea
  • • Sal, pimenta e noz moscada

Pudim de fiambre e queijo

1. Forrar uma forma retangular com papel vegetal próprio para o forno 2. Bater os ovos com o leite e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 Gramas de Farinha (com ou sem fermento)
  • 0.15 Litros de Agua (Morna ou Quente)
  • 4 Ovos ( Galinha)
  • 1 Pitada de Sal
  • Pão ralado ( que chegue para cobrir o fundo de um prato de jantar ou almoço)

Rissóis de ovo

Massa : Junta-se a farinha, juntamente com a agua e a pitada de sal, mexendo sempre até ficar uma massa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 folhas de massa brick
  • 1 maçã
  • Queijo de cabra
  • Mel q.b.
  • Manteiga q.b

Trouxas de Maçã e Queijo de Cabra

Descasque a maçã e corte-a em fatias não muito finas. Leve-as ao lume com um pouco de manteiga até caramelizarem…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Kg de Mexilhões
  • 1 cebola grande
  • 200 gr de tomate maduro
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 pimento verde
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento amarelo
  • 1 dl de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • Sal, pimenta e salsa q.b.

Cataplana de Mexilhões

Lave bem os mexilhões e reserve. Corte a cebola e o tomate em rodelas. Pique os dentes de alho e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • para a massa
  • 3 chávenas grandes de água
  • 3 chávenas grandes de farinha de trigo
  • sal
  • margarina (1 colher de sopa)
  • para o recheio
  • 3 latas de atum
  • 1 cebola média
  • polpa de tomate
  • mangericão
  • sal
  • azeite
  • molho bechamel
  • azeitonas
  • pimento encarnado
  • Para panar
  • ovo batido
  • pão ralado

Rissolões de atum

- Comece por fazer a massa. Leve ao lume a água com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida