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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 200 g de bacon extra Primor cortado às tiras finas
  • 200 g de tagliatelle fresco ou desidratado, cozido em água e sal e escorrido
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 200 g de bacon cortado às tiras finas
  • 200 g de cogumelos portobello
  • 200 ml de vinho branco
  • 200 ml de natas
  • Salsa picada qb

Tagliatelle com bacon e cogumelos

Refogar a cebola e o bacon no azeite. Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar 5 minutos. Aumentar a temperatura do…

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Ingredientes
  • • 1 lata de macedónia de legumes;
  • • 300gr de massa spirali tricolor;
  • • 2 latas de tomate pelado;
  • • 1 cebola;
  • • 3 dentes de alho;
  • • 5 colheres de sopa de azeite;
  • • 100gr de queijo parmesão ralado;
  • • 1 colher de chá de orégãos picados;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b..

Empadão de legumes

Comece por descascar a cebola e os dentes de alho, pique tudo grosseiramente e leve ao lume num tacho, juntamente…

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de molho passata de tomate
  • 1 colher de sopa generosa de queijo ralado mozzarella
  • 1 fatia de chourição
  • ½ colher de chá de oregãos ou mangericão

Pizza na caneca

Coloque a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e sal numa caneca e misture. Adicione o leite…

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Ingredientes
  • 500 g de carne picada (vitela)
  • 350 g de folhas de lasanha
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 6 c (sopa) polpa de tomate
  • 0,5 dl de vinho branco seco
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 c de chá de orégãos secos
  • 5 dl molho béchamel de compra
  • sal e pimenta branca q.b.

Lasanha de carne.

Refogue em azeite a cebola e os alhos bem picados. Junte os tomates sem pele nem sementes. Deixe refogar um…

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Ingredientes
  • 400 gr Tomates maduros sem sementes e cortados em pedaços
  • 350 gr Macarrão
  • 50 gr Atum em conserva
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Queijo ralado
  • Orégãos
  • Sal
  • pimenta
  • 50 gr de Azeite

Macarrão com Atum e Molho de Tomate

Refogue a cebola e o alho picados, no azeite. Acrescente o tomate e deixe cozinhar. Junte o atum e tempere…

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Ingredientes
  • Massa à sua escolha
  • Sal q.b
  • 3 Embalagens de bacon
  • 2 Pacotes de natas
  • 2 Latas de salsichas
  • 2 Latas de cogumelos
  • Azeitonas descaroçadas q.b
  • Queijo ralado

Massa à carbonara feita à minha maneira

Num tacho meta a massa e água até cobrir com um pouco de sal q.b, leve ao lume e deixe…

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Ingredientes
  • 2 postas de abrotea
  • 8 lombos de tamboril
  • Miolo de camarão e delícias
  • 250gr. cotovelinhos
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 250gr. Tomate pelado
  • 2 dl Vinho Branco
  • 2 dl Azeite
  • 1 Molho de Coentros
  • Pimenta
  • Manjericão
  • Sal qb

Massa de Peixe

Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picada, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 150 g de cenouras
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de azeite
  • 3 c/ sopa de extrato de tomate
  • 500 g de carne de vaca moída
  • 200 ml de sumo de tomate e vegetal
  • sal
  • pimenta
  • colorau
  • 40 g de manteiga ou margarina
  • 40 g de farinha
  • 3/4 l de leite
  • 1 c/ sopa de caldo de legumes instantaneo
  • 1 c/ cha de ervas aromaticas secas de Provence
  • 1 tomate medio
  • 4 c/ sopa de queijo parmesao ralado
  • 9 folhas de lasanha
  • manjericao para guarnecer
  • manteiga para a forma

Lasagne classica

Descasque,lave e corte as cenouras em cubos pequenos. Descasque e corte em cubos a cebola e o alho. Aqueca o…

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Ingredientes
  • Folhas de manjericão fresco (umas 15 grandes)
  • 50g de pinhão
  • 30g de queijo parmesão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres se sopa de iogurte grego natural
  • 200g de tagliatelle fresco
  • Sal e pimenta

Pesto com Iogurte Grego e Pasta Fresca

Numa sertã quente dourar os pinhões. Rale o queijo. Num almofariz coloque os pinhões (reserve alguns inteiros para terminar o…

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Ingredientes
  • 100 g de filé mignon
  • 125 gr de macarrão para yakisoba
  • 35 g de cenoura
  • 35 g de vagem
  • 35 g de couve-flor
  • 35 g de brócolis
  • 50 g de repolho
  • 50 g de acelga
  • 2 xícaras de chá de caldo de frango
  • 1/3 xícara de chá de shoyu
  • 2 colheres de sopa de amido de milho diluido
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 1/2 colher de chá de glutamato monossódico (ajinomoto)
  • pimenta-do-reino branca, sal e óleo de soja a gosto

Yakisoba Tradicional

Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, Ajinomoto e sal e corte os legumes. Cozinhe o macarrão de acordo…

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Ingredientes
  • 400 g de macarrão do tipo parafuso (ou espiral) cozido al
  • dente
  • 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (café) de noz-moscada em pó
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 400 g de queijo muçarela ralado
  • 200 g de bacon cortado em cubinhos e frito

Mac e Cheese

1º - Numa tigela misture o macarrão do tipo parafuso cozido al dente, o creme de leite fresco, a noz-moscada…

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Ingredientes
  • 100g de Bacon de Peru Primor
  • 150g de Brócolos
  • 150g de Curgete
  • 100g de Cogumelos portobelo
  • 200g de Esparguete
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • Salsa qb
  • Sal e pimenta qb

Esparguete de Bacon de Peru Primor e…

Cozer o esparguete em água com sal. Entretanto, numa frigideira com um fundo de azeite, saltear o Bacon de Peru…

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