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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 300g esparguete
  • sal
  • 4 colheres de sopa de pesto verde
  • 6 colheres de sopa vinagre balsâmico
  • 1 pitada de açúcar
  • 300g de tomate cereja
  • 200g de courguette
  • 1 cebola vermelha
  • 125g de queijo mozzarella
  • manjericão para decoração

Salada de esparguete caprese

Coza a esparguete em água fervente com sal de acordo com instruções do pacote. Misture pesto verde com o balsâmico,…

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Ingredientes
  • 250 gr de massa penne cozida ao dente
  • 250 gr de frango cozido e esfiado
  • 2 bolbos de funcho cortados finamente
  • 2 cebolas vermelhas cortadas fatias finas
  • 125 gr de cogumelos botão, cortados aos quartos
  • 55 gr de passas
  • 375 gr de queijo creme magro com ervas e alho
  • 125 gr de queijo mozzarella magro cortado às fatias finas
  • 35 gr de queijo parmesão ralado
  • 2 c. de sopa de suma de limão
  • 1 c. de sopa de azeite
  • sal e pimenta

Penne com Galinha e Legumes Gratinada

Cubra as cebolas com o sumo de limão. Aqueça o azeite numa frigideira grande e frite durante 4 minutos o…

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Ingredientes
  • Para o recheio
  • 2 cl sopa de manteiga
  • cebola picada
  • alho
  • pimentão q.b
  • 1 cl de sopa de farinha
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 kg de peito de frango (eu fiz com carne moida)
  • 250 gr de queijo de barrar
  • salsa e orégãos q.b
  • Para o molho branco
  • 2 cl de sopa de manteiga
  • 2 ou 3 dentes de alho
  • cebola picada
  • 1 ramo de alecrim picado
  • 2 cl de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • pimenta, noz moscada e sal q.b
  • Para a montagem
  • 300 gr de massa de lasanha cozida e escorrida
  • 300 gr de queijo mozarella
  • farinha pra povilhar

lasanha desenformada

Para o recheio Refoque a cebola, o alho e o pimentao com a manteiga e junte a farinha mexendo bem,…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • 3 dentes de alho
  • 200 gr de gambas
  • 6 sticks de delicias do mar
  • 2 fatias de bacon
  • 1 embalagem de cogumelos frescos laminados
  • 1 pacote de Natas
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • pimenta q.b.

Massa com gambas e delicias do mar

Numa friguideira coloca-se o alho picado a dourar um bocadinho. De seguida juntam-se os cogumelos frescos laminados (se nao tiver…

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Ingredientes
  • 250 gr de polenta pré-cozinhada
  • 1,5l de água
  • 2 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 courgette
  • 2 cenouras
  • 1 pimento vermelho
  • 1/2 cabeça de bróculo
  • 1,5 col. sopa de farinha
  • 250 ml de caldo de legumes caseiro
  • Azeite
  • Sal
  • 1 col. sobremesa de Mistura de Especiarias Marroquinas
  • Coentros frescos picados

Polenta Cremosa com Legumes Marroquinos

Legumes: Começar por preparar os legumes, lavando e cortando aos cubinhos a cenoura, a courgette e o pimento. Laminar a…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de macarrão parafuso (ou qualquer outra massa
  • "curta")
  • 1 Peito de Frango
  • 1 Litro de Água
  • 02 Caldos de Galinha
  • 01 Lata de Molho de Tomate pronto
  • 01 Lata de Creme de Leite
  • 200 gramas de mussarela picada

MACARR]AO C/FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

Cozinhar o frango na água com 1 caldo de galinha, desfiar o frango e guardar a àgua do cozimento; misturar…

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Ingredientes
  • - 1 Chouriço
  • - 1 lata Salsichas
  • - 1 Lata de Cogumelos
  • - 4 Ovos cozidos
  • - Azeitonas
  • - Fiambre aos cubos
  • - 2 Pacotes de natas Parmalat com queijo
  • - Massa
  • Azeite q.b
  • Sal q.b

Massa com todos

Coza a massa em água, sal e manteiga e reserve. Numa frigideira coloque azeite e de seguida o Chouriço,as salsichas,…

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Ingredientes
  • • 350g de macarrão;
  • • 300g de queijo mozzarella ralado;
  • • 2 Latas pequenas de tomate pelado;
  • • 1 Cebola;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 3 Colheres de sopa de azeite;
  • • Sal e pimenta q.b..

Macarrão com queijo mozzarella ralado

Descasque os alhos e a cebola, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe…

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Ingredientes
  • 1 lata grande de atum
  • 1 lata de cogumelos fatiados
  • 1 cebola
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 ramo de salsa
  • meio copo de vinho branco
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • azeite q.b
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de massa a gosto( usei macarronete riscado)

Massa com atum maravilha

Coza a massa e escorra. Reserve Num tacho deite o azeite e junte a cebola picada, o tomilho e deixe…

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Ingredientes
  • 250 gr de lasanha
  • 1,5 kg de galinha
  • 3 cebolas médias
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 dente de alho
  • 1 pimento
  • 1 lata de tomate
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 1 colher de sopa de oregãos
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 100 gr de queijo ralado
  • 50 grd de margarina
  • 50 gr de farinha d emaizena
  • cogumelos

Lasanha de Galinha e Pimentos

Num tacho refogue as cebolas no azeite, junte o alho esmagado, o pimento picado e o tomate escorrido e também…

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Ingredientes
  • Esparguete
  • Margarina
  • Fiambre (preferencia os "corações" grandes que estão á venda)
  • 2 a 3 Pacotes de Natas
  • Noz-Moscada
  • Sal

Esparguete c/ fiambre e natas

Começe por pôr um tacho c/ agua e um pouco de sal ao lume, deixando ferver. De seguida quando a…

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Ingredientes
  • restos de carne assada
  • 250 g de esparguete
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pacote de molho Béchamel
  • sal
  • óleo
  • queijo ralado

Esparguete gratinado com carne

Desfie a carne. Coza o esparguete em água,sal e um pouco de óleo. Escorra a massa e disponha metade numa…

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