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1. Descongele o polvo no frigorífico. De seguida lave-o e deite-o para um tacho. Junte água fria e leve ao…
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Lave os camarões, retire as cabeças, as cascas e a parte escura do dorso, mantendo a cauda. Lave novamente, seque…
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Pegue 4 salmonetes de "escolho" (são maiores e mais saborosas), limpe-as, lave-as e enxugue-as bem. Estenda sobre o mármore ou…
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Corte os filetes de peixe aos cubos. Coloque a água num tacho e tempere-a de sal. Leve ao lume, junte-lhe…
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Refogar a cebola, com o alho e o azeite. Depois, juntar os pimentos cortados aos pedacinhos. Colocar as ameijoas, depois…
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Parta os figos em quartos e leve a grelhar. Parta a melancia em cubos e disponha no prato. Junte a…
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Passe cuidadosamente os filetes por água fria, remova eventuais espinhas e seque bem com papel de cozinha. Limpe os cogumelos.…
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Tempere o salmão com o sal , a pimenta e o suco. Deixe marinando por 1 hora. Leve ao microondas…
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leve a cebola cortada aos bocadinhos a estrugir. assim que alourar deite um pouquinho de vinho branco. acrecente as lulas…
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Limpe o lombo de tamboril de peles e espinhas e corte-o em cubos regulares. Corte o bacon em fatias finas.…
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Cozer o polvo sem água e numa panela normal (+- 30 minutos), dispor numa assadeira o polvo cozido e as…
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Desfie o salmão. Pique o alho para uma caçarola, junte um pouco de vinagre q.b. com a polpa de tomate,junte…
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