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Coloque agua numa panela, e depois va colocando todos os ingredientes à excepçao da maizena. Depois de tudo bem cozinhado,…
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Lave os espargos e corte suavemente as estremides mais grossas. Coza os espargos em agua fervente levemente salgada por 5-6…
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Fazer o Frango estufado com a cebola cortada às rodelas, o alho picado, um pouco de azeite, o cubo de…
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Junte ao molho Holandês, um pouco de vinho branco e as Alcaparras. Este molho é o ideal para peixe assado.
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À parte coza a couve roxa, pois larga muita tinta. Coza também a couve flôr à parte com um pouco…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Misture numa assadeira refratária de 20 cm x 30 cm a berinjela, as…
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Cortar a batata aos palitos bem fininhos e fritar, depois de fritas reservar. Refogar a cebola, os alhos e o…
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-Coza a abrótea em água temperada de sal e uma folha de louro. - Coza , à parte, a batata,…
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Numa taça coloca-se a mostarda e o azeite. Depois junta-se o mel e os oregãos e mistura-se tudo. Vai-se adicionando…
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Retire a pele e as sementes dos pepinos e dos pimentões e corte em cubinhos. Afervente por 2 minutos e…
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Limpe o atum e lave-o em água fria. Corte-o em filetes grandes e tempere com sal. Cubra o fundo de…
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Descascam-se os nabos, frescos e tenros e coram-se aos quartos. Num tacho pica-se a cebola miudinha, deita-se bom azeite e…
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