355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 copos (5 cl cada):
  • 8 cl de licor de café
  • 8 cl de licor de whiskey com natas (por ex: Baileys)
  • 4 cl de rum (73% ou mais)
  • 4 palhinhas resistentes a calor (por ex: de alumínio)
  • sumo de limão e açúcar para as bordas dos copos

B 52

Mergulhe primeiro o rebordo dos copos em sumo de limão e depois no açúcar. Despeje em cada copo com uma…

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Ingredientes
  • 2 mamão papaia
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 pedras de gelo

Suco de mamão

Corte os papaia ao meio e elimine as sementes. Com a ajuda de uma colher, remova a póla e coloque…

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Ingredientes
  • 3 cl de creme de cacau branco
  • 1 cl de creme de menta
  • 4 cl de natas
  • cubos de gelo grandes

Grashopper

Despeje os licores com 2-3 cubos de gelo num shaker e agite bem. Despeje em copos de cocktail

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6 copos de 200ml cada:
  • 30g de passas de uva
  • 750 ml de vinho seco
  • 400 ml de vinho da Madeira (vinho doce)
  • 60g de açúcar
  • 2 pacotes de açúcar de baunilha Bourbon
  • 7 paus de canela
  • 1 laranja
  • Casca de 1 laranja não tratada (descascada espaçosamente para poder cortar os motivos de Natal)
  • 30g de amêndoas inteiras sem pele
  • 6 espetos de madeira

Vinho quente Norueguês (glögg)

Lave e seque as passas de uva. Despeje o vinho tinto, vinho da madeira, passas, açúcar, açúcar de baunilha e…

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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de polpa de melão cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de água gelada
  • 4 folhas de hortelã
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Suco de melão

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata bem até obter uma mistura bem homogênea. Sirva com cubos de…

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Ingredientes
  • 1 chávena de café de cevada
  • casca de um limão
  • 1 litro de água
  • açúcar q.b.

Capilé

Num jarro deite o café e a água. Junte açúcar a gosto. Coloque a casca do limão e leve ao…

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Ingredientes
  • 1 lt de vinho branco
  • 0,33 lt de sumo de laranja com gás
  • 0,33 lt de gasosa com limão
  • 1 limão cortado às rodelas
  • 2 laranjas cortadas às rodelas
  • 2 maçãs verdes com casca cortadas aos gomos
  • açúcar amarelo q.b.
  • 1 pau de canela
  • 1 ramo de hortelã
  • cubos de gelo

Sangria de Vinho Branco

Misture tudo muito bem e sirva bastante fresca. Atenção que à medida que o gelo fôr derretendo a sangria vai…

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Ingredientes
  • * espinafres (1 tigela)
  • * 2 maçãs
  • * salsa
  • * gengibre ralado
  • * 1 pepino
  • * 1 talo de aipo cortado
  • * sumo de um limão
  • * sumo de uma lima

Bebida Verde Dr. Oz

Deite tudo no liquidificador Acrescente quatro copos de água ou alguns cubos de gelo Triture no máximo por um minuto

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Ingredientes
  • 10 Morangos
  • Espumante bruto 0.75l
  • 1 shot de Bagaço
  • 7up ou sprite ou equivalente
  • (Gelo opcional)

Sangria de espumante com morangos

Previamente por o espumante e a 7up no frigorífico. Cortar os morangos para dentro de um jarro de 2 L.…

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Ingredientes
  • 3 colheres de sopa de côco ralado
  • 200 ml de sumo de cenoura
  • 2 colheres de sopa de leite de côco
  • 3 colheres de sopa de iogurte natural
  • chips de côco torrado para decorar

Smoothie de côco & cenoura

Torre o côco ralado numa frigideira sem gordura. Retire o côco imediatamente da frigideira e deixe arrefecer. Misture o sumo…

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Ingredientes
  • 1 chávena de frutos vermelhos
  • 2 colheres de sopa de açúcar louro
  • 1 pau de canela
  • Algumas folhas de hortelã
  • 50ml whisky, vodka ou rum
  • 1 lata de refrigerante de limão com gás
  • 1 garrafa de espumante
  • gelo q.b

Sangria de Espumante com Frutos Vermelhos da…

Deixar macerar os frutos com o açúcar, o pau de canela, hortelã e whisky durante pelo menos duas horas. Adicionar…

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Ingredientes
  • 100 gr de morangos
  • 50 gr de ananás
  • 50 gr de kiwis
  • 1 laranja

Sumo de frutos exóticos

Lave, descasque e corte as frutas. Triture-as, e passe o sumo por um coador de forma a eliminar os grumos.…

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