355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 4 goiabas vermelhas
  • 3 xícaras (chá) de água gelada
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão

Suco de goiaba

Corte as goiabas em cubos e coloque em um liquidificador. Acrescente os ingredientes restantes e bata bem até obter uma…

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Ingredientes
  • cubos de gelo
  • clube soda
  • 2 ramos de hortelã
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • casca de 1 limão pequeno
  • 50 ml de rum claro

Mojito cubano

Coloque em um copo a casca do limão, o açúcar e 1 ramo pequeno de hortelã. Soque como se fosse…

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Ingredientes
  • 1 colher de sobremesa de Cointreau
  • 1 colher de sobremesa de Chartreuse
  • 2 colheres de sobremesa de sumo de limão
  • 8 colheres de sobremesa de bom conhaque
  • 4 colheres de sopa de gelo picado

Cocktail «Cavalheiro»

Misture todos os ingredientes no «shaker». Distribua por dois copos de cocktail.

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Ingredientes
  • 1 garrafe de vinho tinto encorpado
  • 1 copo de vinho do Porto ou brandy
  • 1/2 limão cortado em rodelas grossas
  • 1 laranja pequena onde espetou 6 cravinhos
  • 6 dentes de alho com casca esmagados
  • 1 pau de canela
  • 1 c. de sopa de açúcar amarelo
  • noz moscada ralada

Vinho Quente com Alho

Aquça todos os ingredientes muito lentamente num tacho até entrar em ebulição. Deite nos copos e polvilhe com noz moscada.…

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Ingredientes
  • 6 bagas de cardamomo
  • 10 colheres (sopa) de pó de café
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 litro de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão

Café Santo Antônio

Retire as sementes de 6 bagas de cardamomo, triture-as no pilão e coloque no filtro para coar o café. Junte…

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Ingredientes
  • 3/4 litro de vodca ou álcool de cereais
  • 1 pau de canela
  • 4 aniz estrelados
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 fava de baunilha
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
  • 1 envelope de açafrão (1 g)
  • ¼ de xícara de água

Elisir (licor siciliano)

Misture a água e o açúcar, coloque em uma panela e leve ao fogo para que o açúcar dissolva, retire…

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Ingredientes
  • • 1 lima;
  • • Açúcar amarelo;
  • • Vodka;
  • • Gelo picado.

Caipirosca Brasileira

Descasque a lima e corte-a em pequenos pedaços. Depois, coloque uma colher de açúcar num copo, adicione-lhe os pedaços de…

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Ingredientes
  • 1 limão
  • 3 laranjas
  • 5 dl de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 gr de mel

Chá de Laranja com Mel

Lave bem o limão e as laranjas. Retire-lhe as cascas. Faça ferver estas com a água e o açúcar, cerca…

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Ingredientes
  • 1/2 copo de sumo de laranja
  • 1 iogurte de morango
  • 1/2 colher (sopa) de groselha
  • gelo

Rosália

Junte tudo num copo liquidificador e bata bem. Coe e sirva com gelo.

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Ingredientes
  • 2 BANANAS MADURAS
  • 0,5 L LEITE
  • 3 COLHERES DE AÇÚCAR AMARELO
  • 1 COLHER DE CHOCOLATE EM PÓ
  • CANELA PARA POLVILHAR

Batido de banana e chocolate

Na liquidificadora, coloca-se o leite, as bananas descascadas, o açúcar, o chocolate em pó e mistura-se muito bem. Serve-se num…

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Ingredientes
  • 1 dose de vodca
  • 2 colheres (sopa) de licor de pêssego
  • 2 colheres (sopa) de chambord
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de granadine

Sex on the beach

Coloque os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Tampe e agite levemente. Coe em um copo alto com gelo.

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Ingredientes
  • -- 1/2 melão maduro
  • -- 1/2 lata de pêssego em calda
  • -- cubos de gelo para refrescar
  • -- hortelã e melão para decorar

Batido de pêssego e melão

1. Descasca-se o melão, 2. Retira-se as pevides e corte aos pedaços pequenos. 3. Coloca-se num copo alto e acrescenta-se…

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