355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • Ingredients para 2 pessoas:
  • 2 saquetas de chá English Breakfast;
  • 1 pau de canela;
  • 2 cravinhos;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado;
  • 1/3 de uma noz-moscada, ralada;
  • uma pitada de gengibre em pó;
  • 200 ml de leite meio gordo

Chá chai com especiarias (Jamie Oliver)

Coloque todos os ingredientes numa caçarola pequena, acrescente 100 ml água, misture tudo e ponha em lume brando, deixando ferver…

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Ingredientes
  • ¼ de um limão
  • ¼ de uma laranja-pêra
  • 2 gomos de bergamota
  • 2 gomos de lima da Pérsia
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de Cointreau
  • 1 dose de cachaça
  • gelo a gosto

Caipirinha cítrica

Fatie grosseiramente a laranja, o limão e a lima. Coloque em um copo alto e adicione os gomos de de…

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Ingredientes
  • 3 bolas de sorvete de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 litro de leite

Frapê de coco

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, despeje em copos longos e decore com coco ralado fresco. Se gostar, adicione um…

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Ingredientes
  • 1/2 manga madura (cerca de 150g)
  • 125g de joghurt natural
  • 1-2 colheres de cha de acucar
  • 1/2 lima
  • 1 talo de erva cidreira

Shake de joghurt com pure de manga

Retire o caroco da manga, descasque-a e corte 2 tiras da manga e reserve. Corte a restante manga em cubos…

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Ingredientes
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 folha de louro
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 copo de cerveja
  • um pouco de gasosa
  • rodelas de limão

Cassata

Misturam-se os ingredientes todos e agitam-se bem. Juntam-se as rodelas de limão, cubos de gelo e mexe-se bem. Serve-se a…

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Ingredientes
  • 1 laranja
  • 1/2 limão
  • 1 maçã
  • 1 ou 2 rodelas de ananás
  • sumo do ananás
  • sumo de 1 laranja
  • 1 cálice de licor, Triplice
  • 1 cálice de aguardente velha
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 garrafa de espumante meio sêco
  • 3 dl de vinho branco
  • 1 garrafa pequena de água com gás
  • açùcar a gosto
  • folhas de hortelã

Cup de Frutas

Descasque a maçã e corte em pedaçinhos. Corte as rodelas de ananás em pedaços. Lave e corte em meias luas…

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Ingredientes
  • - 1 laranja
  • - 1 maçã verde ou vermelha
  • - 1 lima
  • - 12 bagos de uva
  • - 3 colheres (de sopa) bem cheias de açúcar mascavado
  • - 1 cálice de Licor Beirão
  • - 1 cálice de martini
  • - 1 lata de refrigerante lima-limão
  • - 1 garrafa de vinho tinto bem gelado
  • - 2 paus de canela

Sangria

- Num jarro grande deite a maçã e a laranja cortadas em pedaços. Corte os bagos das uvas ao meio,…

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Ingredientes
  • 50 ml de creme de leite fresco ou em lata
  • 70 g de chocolate meio amargo
  • 2 colher (sopa) de nutella
  • 150 ml de leite

Chocolate quente com nutella

Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve. Ferva o leite, retire…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de creme de Cassis
  • champanhe brut gelada
  • 1 cereja opcional

Kir royal

Coloque o creme de Cassis em um flute, acrescente a cereja se estiver utilizando e adicione o champanhe. Sirva.

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Ingredientes
  • 1 dose de gim
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de licor de cereja
  • 4 gotas de angustura
  • água com gás

Singapore Sling

Encha um copo alto com gelo picado. Adicione o suco de limão, o licor, o gim e angustura. Mexa com…

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Ingredientes
  • 1 cereja de cocktail com haste
  • 1/2 c/cha de acuca
  • folha de hortela
  • 2 cl de cointreau
  • 40 ml de nektar de cereja
  • 20 ml de grenadine ou xarope de roma
  • 20 ml de sumo de limao
  • cerca de 100 ml de champanhe (para encher o copo)
  • 6 cubos de gelo

Cherry kiss

Passe a cereja de cocktail por o acucar e prenda com a folha de hortela na borda do copo.Despeje no…

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Ingredientes
  • 1 c. de sopa de grãos de café
  • 4 a 5 dl de leite quente
  • açúcar q.b.
  • um pouco de água

Café Turco

Ponha os grãos de café no copo misturador e moa a grande velocidade. Junte o leite, a água e o…

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