3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • 3 tomates
  • Vinagre
  • Sal e pimenta
  • 1 ovo

Tomatada

Corte a cebola às rodelas e pique o dente de alho (na bimby, colocar tudo no copo e triturar 4…

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Ingredientes
  • 1 alface
  • 1 ramo de aipo
  • 1 maçã
  • 80 gr de nozes
  • 1 limão
  • maionese q.b.

Salada de Inverno

Lave a alface. Reserve as folhas mais bonitas para a decoração. Corte o resto da alface em juliana. Lave muito…

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Ingredientes
  • 200g de cenouras
  • 175g de manteiga/margarina
  • 125g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar baunilhado
  • 4 ovos
  • 300g de farinha
  • 1 pacotinho de fermento (2 c/ chá)
  • 100g de avelãs moídas
  • 5-7 c/ sopa de leite
  • 100g de massapão
  • 25+100g de açúcar em pó
  • algumas gotas de corante para bolos na cor vermelha e
  • amarelo
  • 30 grãos de pistachios
  • 1 c/ sopa de pistachios moídos
  • 36-54 forminhas de papel

Muffins rubli””

Descasque as cenouras e raspe-as. Bata a manteiga com o açúcar e o açúcar baunilhado. Vá adicionando os ovos 1…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1/2 l de leite
  • 2 colheres e meia de "sopa" de farinha custard
  • 3 colheres de "sopa" de açucar
  • 1 casca de limão
  • 50 gr de manteiga
  • 1 pau de canela
  • um pouco de canela em pó

Creme de farinha custard!

Modo de preparar: Dissolver as duas colheres e meia de farinha custard em 1/4 de litro de leite e misturar…

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Ingredientes
  • Figos maduros
  • fatias de presunto
  • ketchup
  • molho de soja
  • alface
  • tomate

Figos com presunto

- Lave bem os figos e abra-os em quatro. Enrole-os numa fatia de presunto. - Disponha-os sobre folhas de alface.…

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Ingredientes
  • 2 tacos
  • 2 bifes de frango/perú
  • 1 colher de azeite
  • 1 dl molho de tomate
  • 100 g milho
  • 1 tomate
  • 8 folhas de alface
  • Sal e pimenta q.b.
  • Molho picante (opcional)

Taco à mexicana

1.Cortar previamente os bifes de frango em pedacinhos. Cortar também o tomate e a alface. 2.Levar o azeite ao lume…

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Ingredientes
  • * 12 gambas
  • * 200 g manteiga
  • * 3 dentes alho esmagado
  • * 3 malaguetas
  • * 1 colher de sopa sumo de limão
  • * sal e pimenta q.b.

Gambas

1. Abra as gambas ao meio no sentido do comprimento, sem separar a cauda e a cabeça. 2. Tempere com…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 150 g de farinha
  • 2 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 120 g de margarina
  • Para o recheio:
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de margarina
  • 150 g de amêndoa
  • 150 ml de leite

Bolo de amêndoa

Fazer a massa como se faz para um bolo. Colocar este preparado em uma tarteira previamente untada com manteiga. Levar…

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Ingredientes
  • 300 ml de água
  • 200 g de cenoura
  • 15 g farinha de mandioca

Caldo de cenoura com farinha de mandioca

1- Lave e descasque as cenouras, corte-as em rodelas finas 2- Coza-as durante 40 minutos. 3- Antes do final da…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 pacote de natas para bater
  • 1 colher de chá de café solúvel

Delícia de Moka

Numa taça deita-se o leite condensado, o café e mexe-se bem. À parte bate-se as natas até ficarem consistentes. Depois…

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Ingredientes
  • 4 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre (de vinho tinto)
  • Sal q.b.
  • Pão
  • 1/2 litro de água (de preferência fresca)

Gaspacho original

Para começar, descascamos os alhos e lavamos muito bem os tomates (sem os descascar), depois com a varinha mágica trituramos…

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Ingredientes
  • 1 Coelho bravo (pode usar coelho manso, mas não será a receita original)
  • Sal, Pimenta
  • 1 colher de chá massa de pimentão, 2 cravinhos
  • 1 colher sopa de banha
  • 3 dl de azeite
  • 1 cebola, 2 dentes de alho, 2 cravilhos
  • 1 folha de louro
  • 3 dl vinho tinto
  • 1/2 pão regional (mistura de trigo e centeio)
  • 1 ramo de salsa, Piripiri q.b.

COELHO BRAVO À MODA DE ARGANIL

1. Lave o coelho e corte-o em pedaços regulares. Com as mãos barre-o com a mistura do sal, pimenta, a…

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