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3494 receitas de Básico

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Ingredientes

Camarões limpos 500 gr
Arroz 400 gr
1 Dente de alho
1 molho de Salsa
50 ml de azeite
Manteiga 30 gr
1/2 Cebola
Sal
pimenta

Risoto de Camarão

Refogue a cebola, o alho e a salsa tudo bm picado. Acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta…

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Ingredientes

50g de crocante de nozes (ou ingwer cristalizada,estou a por alternadamente o crocante de nozes porque nao sei como se chama ai este ingridiente,se souberem como se chama,corta-se em tirinhas e adiciona-se metade ao gelado reservando algumas tirinhas para decorar)
4 ovos frescos
200-250g de natas
1 vagem de baunilha
120g de acucar
1 frasco (720 ml) de cerejas
1 c/cha de maizena
pelicula de plastico

Gelado de natas com cerejas quentes

Separe as gemas das claras. Bata (mas separado) as claras e as natas em castelo. Corte a vagem ao meio…

Picoquinha
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Ingredientes

Receita da para 8 frascos de 250 ml cada
10-12 pessegos maduro (cerca de 1,4 kg)
1 melao doce de cerca de 750g
3-4 talos de hortela
1 pacote (500 g) frutose gelificação de dieta (1,4 kg de frutos)
1 pacotinho (5 g) de ácido cítrico

Doce de melão & pêssego

Passe os pessegos por agua a ferver,assuste-os e descasque-os. Corte os pessegos ao meio retire o caroco e corte em…

Picoquinha
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Ingredientes

500g de tomates
500g de courgette
1-2 dentes de alho
250 g de cebolas
1-2 ramos de alecrim
3-4 talos de tomilho
2 c/sopa de óleo
sal
pimenta
600g de filetes de bacalhau
2 c/sopa de sumo de limão
100g de creme fraiche
4-5 c/sopa de manteiga
3 c/sopa de pão ralado

Bacalhau no forno com crosta de migalhas

1- Limpe, lave e corte os tomates e a courgette aos pedaços. Descasque as cebolas e os alhos, pique finamente…

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Ingredientes

4 ovos (tamanho M)
300 ml de leite
1 pitada de sal
250 g de farinha
1 c/ cha de fermento em po
4 + 1 c/ cha de manteiga/margarina
1 frasco (200 g) de doce de cereja
100 g de natas
1 pacotinho de acucar de baunilha
2 c/ sopa de amendoas fatiadas
1 c/ cha de acucar em po
erva cidreira para decorar

Rolinhos de panquecas com cobertura de ovos

1- Para a massa: Bata 3 ovos com o leite e sal,adicione a farinha e o fermento. Deixe a massa…

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Ingredientes

Ingredientes para cerca de 24 fatias:
250 g de chocolate escuro
200 g de manteiga
5 ovos (tamanho M)
1 pacote de acucar de baunilha
1 pitada de sal
350 g de acucar
350 g de farinha
2 c/ cha de fermento
2 kg de morangos pequenos
4 pacote de pudim em po sabor a "baunilha "(para cada 500 ml de leite, para cozinhar)
1 l de leite
500 g de natas
perolas de acucar para decoracao
acucar em po para polvilhar
manteiga e farinha para a forma
saco de confeitar
papel manteiga

Fatias de morango & baunilha

Pique 200g de chocolate grosseiramente e leve a derreter com a manteiga em banho maria. Bata os ovos com o…

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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
750 g de morangos
1 pote de hortela
50 g de acucar
5 c/ sopa de sumo de limao
fatias de morango e hortela para decoracao

Sorbet de morango

Limpe lave e corte os morangos em pedacos. Lave, seque e arranque as folhas de hortela. Redusa os morangos, folhas…

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Ingredientes

Ingredientes para 4 pessoas:
1 romanesco ou couve-flor
1 molho de cenouras com rama
1-2 talos de alecrim
600 g de filete de porco
pimenta
sal
16 fatias finas (cerca de 150 g) prosciutto
2 c/ sopa do oleo
1/2 pote de cerefolio
4 c/ sopa de manteiga gelada

Filete de porco em presunto parma

1- Limpe, lave e corte o romanesco em floretes pequenos. Limpe as cenouras, deixando um pouco verde. Descasque e lave…

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Ingredientes

Ingredientes para 4 frascos de 250 ml cada:
600 g cerejas
3 limas
3 bananas (cerca de 200 g cada)
350 g de acucar
1 saco (25 g)de Gelfix Super 3:1

Doce de cereja-lima & banana

Lave,limpedesencaroce e escorra as cerejas. Pese 500 g de cerejas. Descasque as limas de maneira com que a pele branca…

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Ingredientes

1 frango (cerca de 1,5 kg) cortado em pedacos
sal
pimenta
2 colheres de sopa de oleo de girassol
100 g de amendoas com a pele
100 g sultanas
200 ml de caldo de legumes
1 ananas pequeno (cerca de 800 g)
1 cebola vermelha

Frango frito com ananas & sultanas

Lave os pedacos de frango, seque e tempere com sal e pimenta. Aqueca o oleo em uma assadeira e frite…

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Ingredientes

*1 colher sopa de azeite
* azeite q.b. para pincelar a empada e untar a forma)
*1 cebola finamente picada
*1\2 colher de chá de malagueta seca esmagada
*1 pequena cabeça de radiechio (chicória)
*1 dente de alho esmagado
*1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
*10 fatias de fiambre
*250gr de molho de tomate
*150gr de fatias de queijo fontina
*50gr de parmesão ralado na hora
*1 receita de massa de pizza básica (https://www.petiscos.com/receita.php?recid=17791&catid=18)