Depois de limpas e lavadas corta-se as moelas ao meio. Tempera-se de sal, piripiri e sumo de limão. Deixa-se marinar…
1. Num tacho coloque o requeijão (no meu caso a mozzarella), o leite e as natas, misture bem, leve ao…
Mistura-se os ovos inteiros De seguida junta se os líquidos todos e mexe-se com uma vara de arames, muito bem.…
Pelar os tomates, cortá-los em cubos e colocar junto com o açúcar, a canela e o vinho do porto numa…
Ponha ao lume uma panela com 1 lt de água com sal grosso. Quando ferver, junte a batata, a cebola…
Comece por arranjar os chocos e corte em pedaços. Reserve. Num tacho faça um refogado com o azeite, a cebola,…
Tempere a carne e dexe marinar de um dia para o outro. Coloque num recepiente de ir ao forno e…
Passe as amêijoas por água e deixe-as escorrer. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. De seguida, deite-os para…
- Corte os peitos de frango em bifes. - Coloque-os num recipiente e tempere-os com sal, o sumo de limão…
Desfiar o salmão e reservar. Separar as gemas das claras, bater as claras em castelo com uma pitada de sal…
Refogar a cebola e o alho num taxo pequeno. Adicionar o chouriço e deixar refogar mais 4 minutos. Juntar as…
Faz-se um estrugido escuro, deita-se a polpa de tomate/tomates, tritura-se com a varinha mágica. Leve ao lume e adicione a…