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Comece por cozer o tagliatelle em água abundante com uma pitada de sal. Entretanto prepare o molho. Pele e parta…
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Unte uma forma redonda ou uma forma com buraco (opcional) e polvilhe com farinha. Bata os ovos e o açúcar…
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- Numa frigideira coloque os alhos esmagados e o louro com um fio de azeite. - Frite as costoletas temperadas…
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Aqueça o leite e aromatize-o com baunilha. Demolhe a gelatina e incorpore-a no preparado anterior. Adicione o leite condensado e…
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Cortam-se as costeletas e limpam-se, descarnando os ossos, de forma a ficarem com pézinho. Batem-se levemente e levam-se ao forno…
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Preparação: Corte um pedaço do papel manteiga à medida de um tabuleiro, pois ele vai servir para forrá-lo. Depois, repita…
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Temperam-se os filetes com sumo de limão, leite, um fio de azeite, alho e pimenta, e deixa-se marinar uns 30…
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Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte o chouriço e o peito de frango em quadradinhos pequenos e reserve. Coloque a…
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Ponha a frigideira, em lume brando, com uma noz de manteiga por cada isca e em simultâneo coloque o fígado…
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Aqueça o forno a 160ºC. Derreta as 200 g chocolate com a manteiga em banho-maria. Separe as gemas das claras.…
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Numa taça, misture e esfregue muito bem a farinha com o açúcar, a margarina e a raspa do limão, até…
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Numa tigela coloque o pão esfarelado depois de ter o ter cortado em duas fatias grossas. Junte-lhe o alho e…
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